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咖喱牛腩浓郁香醇,不油不腻,适合拌饭,拌意面.主料:牛腩 (250克) 土豆 (两个)调料:洋葱、蒜籽、椰浆、盐、咖喱粉、高汤精厨具:煮锅、炒锅做法1)牛腩切块,焯水煮一会,冲洗掉脏末,洗净控水备用.2)配料,椰浆可以换成牛奶,但是牛奶没有椰浆那种清爽的椰子味.3)洋...
近日,深圳查获6000多吨、货值达三、四亿元的特大走私冻肉案,涉及牛肉、猪肉、鸡肉等.据估计,每年光是进入我国的走私牛肉就有200万吨以上,全国平均每人摊3斤,令人触目惊心.先来听中央台记者马喆的报道. 深圳市市场稽查局查获的走私冻肉,主要产自美国、巴西、芬兰、德国...
昨日,远在澳大利亚的屠宰场老板亲临宁波,视察了宁波销售点的经营状况. 由于澳洲之路牛肉销售稳定发展,本着对品质的严格把控,澳洲屠宰场老板带领团队视察了会展中心店和联心菜场店的经营状况,与宁波的销售经营商进行了品质与销售思路方面的沟通,并对目前的经营况表示了肯定...
香卤牛腱中文名:香卤牛腱 主要原料:牛腱、葱、姜调料:老卤、花椒、八角 难度:简单味道:卤味事先准备1、花椒、八角、香叶、辣椒洗净后装入茶包内.2、姜切片;葱打结.做法1、牛腱加入冷水中,加入葱和姜,大火煮开.2、加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,捞出牛腱用清水冲...
《澳华财经在线》4月27日报道,澳大利亚国民银行(NAB)农商部当日发布的4月农产品聚焦报告预估,随着澳元走低且美国市场需求强劲,2014-15年度澳东部小牛基准指数(EYCI)将较前一财年高出22%. NAB农商部总经理霍恩(Khan Horne)称,2014-2015年度,尽管澳大利亚牛肉产...
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用.对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些番茄或饮其汁液,有助于疾病的康复.番茄中含有的果酸,还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处.番茄...
近日,一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注.据悉正宗的牛肉要50多一斤,而用猪肉冒充,一斤只要30多块钱,这样商家一斤可额外挣20块钱.警察在突击检查猪肉假冒牛肉时,发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行为,卤水里加罂粟壳行为更加危险,据观察者网了解...
近日,有读者向华商报举报,在西安城西天台三路一个院子内,每天会有一车牛拉进去,几个小时后再拉出来,牛进院子前后的状态差异很大,肯定是受了罪,这样的情况已持续了十来天.记者调查发现,这院子里的一伙人在给待宰活牛注水.每头牛注水约10分钟 数小时后被送往屠宰场4月23...
牛排在西餐中,一直是以主菜的形式出现的,为什么将牛排放在一个比较重要的位置,这和欧洲人的饮食习惯有很大的关系.食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒...
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