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大吃特吃,餐餐不同,顿顿美食,且从年头吃到年尾.把吃升华,这才能叫舌尖上的高手.澳大利亚,就是一个可以提供给你吃遍四季,征服海\陆\空三维空间的国度.Let's Get the Party On!二月嘉年华 地区:塔斯马尼亚(Tasmania),朗赛斯顿(Launceston)塔斯马尼亚以其世界顶级的...
72小时的元旦假期,就这么嗖一下的结束了!那颗不安分守己的心嘭~嘭~嘭~似乎跳跃得更厉害了!这种内心呼喊,教唆着自己一边摆脱现代都市的枷锁,一边驱使着自己的身体去山,去海,去沙漠,去雨林,更要去葡萄园“野”一夏!澳大利亚,够放肆,够自由,最够野!Go!Go!Go!就这...
同学们,开学啦!轻松、实用、有趣的A+澳大利亚葡萄酒学校课程,2015再次开班啦!爱学习、爱喝葡萄酒的你,还不赶快到碗里来! [2015年1月、2月全国课程公告栏]报名详情:* 请与当地课程讲师直接联系* 或与小编联系.做一名有知识,有内涵的爱酒人士!学习吧!少年
今天,我们有幸与新鲜出炉的“澳王”直面对话让小编也兴奋许久.首先再次恭喜陈翔宇(Sam Chen)老师获得2014 Wine Australia Thirsty Thursday系列盲品邀请赛年度总决赛冠军!(此处应有掌声)我与陈翔宇老师面对面陈老师那标志性的一戳小胡子和那双卡其色工头鞋,已经成为了他的...
作者:James Dai,美食记创始人,A+澳洲葡萄酒学校讲师活动的名称叫澳洲90+,顾名思义选用酒的都是James Halliday或Jeremy Oliver评分90分及以上的澳洲酒款,当然同学们事先不知道主题,所以可以猜任何国家和产区.这场活动也是澳大利亚葡萄酒管理局携手也买酒共同举办的澳大利...
圣诞前夕,一个阳光明媚的周二下午迎来了2014 Wine Australia Thirsty Thursday系列盲品邀请赛总决赛.决赛在上海藏酒轩举行,由A+澳洲葡萄酒讲师、美食记创始人兼盲品达人James Dai老师主持,而为了体现总决赛的专业性与公正性,我们特别邀请了三位葡萄酒行业大神Martin Hao胡子马...
不知不觉中我们的“哪些设拉子是你的菜”系列已经进行到了最后一期.今天要介绍的前三款设拉子来自于南澳州麦克拉仑谷(McLaren Vale, SA).关于麦克拉仑谷的详细介绍,请回顾我们上期12月19号的内容,在此小编也就不重复介绍了.而第四款和第五款则是澳大利亚特有的“老藤”...
又是一个美好的周五,昨天关于“盲品达人”的投票让小编感受到了小伙伴无与伦比的热情.投票还在进行中,如果还没有投票,快查看历史消息,找到12月18日发的微信即可.小编才不会告诉你参与了投票并将投票截屏和联系方式回给小编的小伙伴,就有机会赢取价值上千元的澳大利亚旗舰...
经过半年的激烈角逐,由澳大利亚葡萄酒管理局举办的2014 Wine Australia Thirsty Thursday系列盲品邀请赛将于12月23日(周二)下午在上海藏酒轩举行年度收官总决赛.(小伙伴们也许会有疑问不是Thirsty Thursday吗,为什么不是周四?谁让周四是圣诞节呢,小编只好牺牲小我成全大我喽...
说到澳大利亚设拉子(Shiraz),就不能不提位于南澳州的巴罗萨(Barossa)和巴罗萨谷(Barossa Valley).这两个地方到底是不是同一块区域呢?差一个“谷”字,差别在哪里呢?出产的酒款风格又有什么不同呢?澳大利亚葡萄酒的原产地标志(Geographic Indications, GI)类似于欧洲的...
