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葡萄酒爱好者的盛事—奔富「换塞诊所」继去年首度登陆中国后,今年将首次亮相北京,于7月2日在北京国贸大酒店对酒龄15年以上的奔富葡萄酒进行品质检查.1991年起,奔富换塞诊所已为来自全球收藏家的十万余瓶葡萄酒开展评估服务,而这是奔富首次向北京葡萄酒收藏家提供这一独具...
澳大利亚权威葡萄酒拍卖行—兰顿拍卖行定期公布澳洲最权威的葡萄酒排行榜.2014年5月1日,第六版兰顿澳大利亚葡萄酒分级再次更新澳洲精品葡萄酒名单.此次澳大利葡萄酒管理局趁着葡萄酒大师、兰顿分级创始人之一Andrew Caillard (MW)受邀参加Wine100之际,特此采访了葡萄酒大师...
十年前,电影《杯酒人生》(Sideway)将黑比诺(Pinot Noir)推向了葡萄酒中“新贵”的至尊地位.影片中的主人公酷爱黑比诺,他在剧中的一段台词能一针见血地表达黑比诺的种植特点:“黑比诺需要持久的关心和照料,只能在世界的少数几个地方才能茁壮生长,只有最耐心最精心的种植...
虽然黑比诺(Pinot Noir)易饮,但它却绝对不是一种容易种植的葡萄品种.只有在温和、偏凉爽的气候中,这种早发芽、早成熟的品种才能充分发挥出它细致、芬芳的水果口味.而James Halliday在2014的澳大利亚葡萄酒指南中提到:“莫宁顿半岛、塔斯马尼亚以及雅拉谷这三个产区,是澳...
澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)携手A+澳洲葡萄酒讲师、美食记创始人兼盲品达人James Dai共同举办的Thirsty Thursday系列主题盲品活动将于本周四(6月26日)再次启动!本次参与盲品活动的队员阵容,包括A+葡萄酒讲师,业界的专业媒体以及侍酒师.本盲品活动主要是想要挑...
起泡酒是欢庆与浪漫的代表,趁着本周举世欢庆的世界杯之际,我们也一起来聊聊起泡酒的话题.起泡酒那透亮的颜色加上优雅迷人的气泡,单单只是看着就让令人满心欢喜.在夏日里,手持一杯冰镇过后的起泡酒,望着杯底似珍珠项链般缓缓上升的气泡,喝上一口,无人不会为那清新舒爽的...
塔斯马尼亚(Tasmania)是一个心形的岛屿,就如同心脏一般伫立在澳大利亚板块的地图之上.这让人联想到了了微电影《再一次心跳》中的镜头,在这片人间净土之上,爱情重新找到了最初的美好,情感回归到了最纯真的状态.男女主角跟随自己的心跳,执子之手,许下“在一起”的愿望...
Wine Australia(澳大利亚葡萄酒管理局) 组织的第一场盲品,主题是Shiraz. 活动选用了8支Shiraz (Syrah, 设拉子,西拉),分两组进行盲品,每组四支.盲品的主要目的是为了挑战大家的一些固有认识,深入了解澳大利亚葡萄酒多样化的一面,同时在盲品情况下找出最好喝的酒. 参加者...
2014世界杯来了,带着一股强劲的东风,不仅火了世界杯的周边产业,更是火了一批医院的病假条.可见,世界杯实在有着不可思议的魅力,足以让人魂牵梦绕、欲罢不能.在上届南非世界杯的时候,《经济观察报》曾载文道:“每届世界杯的劲旅,都是葡萄酒的大国.2010年南非世界杯,...
【品牌活动】葡萄酒大师Andrew Caillard MW携手Wine100呈现澳洲精品酒中的顶级佳作 兰顿拍卖行定期公布澳洲最权威的葡萄酒排行榜.2014年,澳大利亚权威葡萄酒拍卖行-兰顿拍卖行再次更新澳洲名庄酒的分级. Wine100此次邀请到葡萄酒大师、兰顿分级创始人之一 Andrew Caillard (M...
