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阳光明媚的霍克斯湾是新西兰第二大葡萄酒产区,自1851年起就出产着优质的葡萄酒.这里已形成了成熟的葡萄酒旅游线路,展现了一些小众精品酒庄.霍克斯湾气候温和,日照充沛,长久以来就是一片水果生长的理想之地.1851年,天主教传教士在这里种下了第一株葡萄藤,其出产的红白...
经过了几千年的时间,霍克斯湾5条主要河流逐渐构成的峡谷和梯田形成了包括粘壤土、石灰岩土、沙土、砾土、红土等25种土壤.霍克斯湾的海拔不等,可以在海平面,或者在内陆达几百米高.面向北的温暖山坡、河谷、梯田以及沿海地区提供了适合多种葡萄品种的葡萄园.这里得天独厚的...
阳光明媚的霍克斯湾是新西兰第二大葡萄酒产区,自1851年起就出产着优质的葡萄美酒.霍克斯湾最为熟知的是波尔多风格干红和霞多丽白葡萄酒,但一贯优秀的芳香型白葡萄酒和西拉葡萄酒也越来越受欢迎.这里得天独厚的气候和漫长的生长期为生产优秀的甜型葡萄酒提供了稳定的条件,更...
为期三天的互动活动已经结束,感谢参加我们活动的新西兰葡萄酒爱好者们,以下是获得“新西兰葡萄酒一级官方中文认证课程”免费培训名额的获奖名单,看看有没有你的名字呢~8月31日:晒鱼Samuela、Jill 徐小静、文雯Annie9月1日:林峰盛、Sean H.、赵磊杰 Jack9月2日:Marco、Cici ...
由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(NZW)和新西兰贸易发展局(NZTE)联合发起的“新西兰葡萄酒一级官方中文认证课程”,已经正式发布啦!即日起至9月2日,参与官方微信/微博活动,即有机会赢取“新西兰葡萄酒一级官方中文认证课程”免费培训名额.是不是想立刻参与啦?猛戳“...
没错,今年中国葡萄酒盲品大赛的一等大奖依然是新西兰贸易发展局及新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会赞助的新西兰葡萄酒之旅,大奖得主也与去年“相似”,祝贺“陈翔宇队”!经过一天紧张的比赛,葡萄酒爱好者的盛事中国第三届葡萄酒盲品大赛于今晚圆满落幕,为期一周的新西兰长相...
新西兰葡萄酒一级官方中文认证课程已于今日在上海新西兰之窗正式启动!为了让中国的葡萄酒爱好者对新西兰葡萄酒产生更全面深入的认识和了解,新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(NZW)和新西兰贸易发展局(NZTE)联合发起了“新西兰葡萄酒一级官方中文认证课程”.新西兰葡萄种...
新西兰贸易发展局(New Zealand Trade and Enterprise)与新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(New Zealand Winegrowers)联合发起的“新西兰葡萄酒一级官方中文认证课程”(Level 1课程),将于8月28日正式启动.新西兰独有的地理与气候条件使其成为酿造高品质葡萄酒的重要产区,以...
转载自ELLEMEN睿士川菜大家都熟悉,可是新西兰呢?年轻的陆地,美丽的风景,好吃的羊肉,神奇的蜂蜜,一堆保健品.当然还有茫茫草原上的《指环王》.刚从新西兰背了一堆好酒回来要和朋友分享,下了飞机,就想吃川菜,为什么?因为新西兰就没有川菜.川菜的魔力在哪里?在于辣...
提到黑皮诺(Pinot Noir),人们自然会首先想到它的诞生地法国勃艮第.凭借得天独厚的风土优势,勃艮第一直代表着黑皮诺的最高品质.不过,如今勃艮第的这种强势地位已经逐渐发生转变.在近半个世纪的时间里,野心勃勃的酿酒师在新世界尝试寻找适宜黑皮诺的气候和土壤,用层出不...
