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马尔堡葡萄产区的土壤源于冰川期,特点是深层土壤中石块含量非常多,那样葡萄园土壤拥有良好的排水性.昔日广阔分布的辫状河河流体系,形成了今天由石质砂壤土和的砾石组成的表层土壤.马尔堡产区的三个子产区属于不同的地貌,形成的产区小气候各有差异,下面就介绍的是怀劳谷(...
马尔堡产区的长相思将新西兰这个国家带上了国际葡萄酒舞台,以前所未有的形象出现令人无法忽视,一跃而为世界长相思酒款的魁奇.30多年后的今天,马尔堡也证明了在这片土地上的葡萄品种远远不限于长相思,其他品种的表现也极为出色,风土条件也千变万化.马尔堡是新西兰最大的葡...
维诺堤玛贵腐晚收奥蒙德琼瑶浆2007产区:吉斯本奥蒙德 葡萄品种:100% 琼瑶浆 收获成熟度:平均糖度38度 酒精度:11.0%饱满的金黄色,有着贵腐香甜的气息.它芳香馥郁,包含异域果脯香气,比如无花果脯、干杏、枣子的香气,并且时而透出橘子的特征.入口浓郁饱满,有着太妃糖、...
维诺堤玛珍藏琼瑶浆2006产区:吉斯本奥蒙德 葡萄品种:100% 琼瑶浆 葡萄收获成熟度: 平均糖度24° 酒精度:13.0%维诺堤玛珍藏琼瑶浆获Robert Parker好评,打94分:“可以闻到浓郁的生姜、柑橘皮气味,略带蜜味.清晰度极佳,杯中繁花似锦,逐渐展开,呈现出些许蜂蜡与赤素馨的味...
维诺堤玛Vinoptima拉丁文里是『最出色的葡萄酒』的意思,寄意酒庄创始人对于酿造优质葡萄酒的巨大热情.维诺堤玛庄园的主人Nick Nobilo的家族是来自拥有300百多年酿酒历史的欧洲国家克罗地亚.上世纪30年代,他的父母移民到新西兰.在当时啤酒在新西兰大行其道的时代里,在奥克...
除了气候,种植地的差异,酿酒工艺也会显着影响葡萄酒最终风味和类型.霞多丽可塑性高,对各种酿酒技术的适应程度比大多白葡萄品种都要强,既有“霞多丽是酿酒师钟爱的葡萄”(Chardonnay “The winemaker's grape”) 之说.霞多丽的酿造原则是通过木桶中酒精发酵,苹果酸-乳酸发...
霞多丽(Chardonnay)对于全世界的葡萄酒酒粉们来说是再也熟悉不过的了.它被公认为最多面性的品种之一,意思是它适应性强,能和不同的气候和土壤谐调而生长得很好.这个源自勃艮第被誉为贵族品种走向国际化,霞多丽的种植在20世纪80、90年代期间得到了广泛普及,如今在许多国...
在观看琼瑶浆(Gewürztraminer)酒色与闻酒香的时候,脑袋每每洋溢着浓郁迷人的溢美之词,更别说喝的时候是什么感觉,我词穷了.而新西兰的琼瑶浆品种特性就是独一无二的香——充满了花香,荔枝,香料的香气.芳香扑鼻,具有宽广厚重的酒体,顺滑的口感及若隐若现的酸度.跟大部...
也许你并不知道,吉斯本(Gisborne)是新西兰第三大葡萄酒产区–排行在马尔堡、霍克湾后面.位于北岛东海岸地区,相对偏远的位置使得它的知名度不高,这里却是传说中新西兰发现者库克船长首次登陆新西兰的地方.另一个『吉斯本之最』是它拥新西兰的曙光之城的美誉,由于靠近国际...
一年一度的WINE100葡萄酒大赛得奖酒全国巡展即将再次拉开帷幕.“2014年WINE100葡萄酒大赛得奖酒全国巡展”将于8月18日-8月22日,分别在西安、郑州、武汉、长沙和南宁举办. 本次巡展,WINE100大赛将携近20家2014年WINE100大赛获奖进口商及获奖酒庄,向葡萄酒业内人士及...
