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查尔斯王储夫妇近日为一家新的苏格兰威士忌酒厂——白林达罗(Ballindalloch)揭幕,这家酒厂据称是第一家单一园苏格兰威士忌酿酒厂. 查尔斯(Charles)和卡米拉(Camilla),也被称为苏格兰的罗思塞公爵和公爵夫人,日前与白林达罗的创始人和团队,以及当地达官显贵共同出席了酒...

作为中国最专业的葡萄酒比赛,WINE100是一个集结了专业与高品质的葡萄酒大赛,赛后通过各种渠道和方式对得奖酒进行宣传,引领中国消费者在轻松享用葡萄酒的同时体验最前沿的专业葡萄酒理念.发布会当日,在进口商及特邀媒体等在内的来宾共同见证下,WINE100正式揭开报名的帷...

AOC并不是最高品质的代表,葡萄酒法定产区制度也并非法国独有.各国的法定产区制度都叫AOC吗?每个国家的“AOC”体系都一样吗?写在前面:AOC究竟是什么?如果要用一句话解释什么是AOC,也许可以说:AOC是对产地有要求,同时对品质有要求的一部分农产品分级.各国的原产...

各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有具体而严格的要求.虽然,设计出来的样式会千姿百态,但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系.一个是以法国、意大利为代表的旧世界,一个是以美国、澳洲为代表2的新世界.与旧世界法国酒、意大利酒不同,澳洲酒没有明确的受法律保护...

澳大利亚葡萄酒市场的两极分化趋势愈演愈烈,很多大型葡萄生产商和独立葡萄种植农面临破产的命运,而高档葡萄酒生产商在销售量和销售额方面都有所上涨. 州议员尼克·塞诺芬(Nick Xenophon)上周指出,澳大利亚葡萄酒业因葡萄价格低到极致而陷入危机. 据报道,塞诺芬的观点...

大多数消费者第一次买某一款酒是被酒标所吸引.往往他们在对比了几款酒之后会说:“这款看着不错!” 到底是什么让他们看着不错呢?可能是价格,也可能是一个知名的酿酒商,不过最有可能的应该是酒标.而可以肯定的是绝不可能是装在瓶中的酒,因为这时根本尝不到,有时甚至看不...

加拿大多伦多总医院研究所(Toronto General Hospital Research Institute)的研究者发现二甲双胍(Metformin)和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)可触发小肠的信号通道,从而降低血糖水平.研究结果以两篇论文的形式于4月6日发表在了同期出版的国际医学杂志《自然医学》(N...