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典型香气:覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等. 黑皮诺(Pinot Noir)是酿制法国勃艮第(Burgundy)红葡萄酒的唯一品种,其所在的皮诺家族因它而得名.与适应能力强,管理成本低,而又个性鲜明的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比,黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄...
在葡萄酒酿制过程,橡木桶是一个无法忽略的细节.可以说,橡木桶与葡萄酒绝对是一对亲密爱人,没有了橡木桶的呵护,葡萄酒绝对不会如此有生命力,它的存在让葡萄酒的口感充满了更多的可能.下面将选取几类葡萄酒,通过对比法,详细揭晓橡木桶对葡萄酒口感的影响.一、橡木桶对霞...
众所周知,在国外红白葡萄酒的销售量基本是持平的.可是,在国内,喝红葡萄酒和白葡萄酒的比例相差悬殊.今天就为大家重点介绍一下白葡萄酒的功效.白葡萄酒是用白葡萄品种经过不带皮发酵而得到的酒精饮料,非常受人欢迎.人类饮用葡萄酒的历史已经有数千年了,从古到今,葡萄酒...
Facebook上一个台湾画家聞氫哥,看完他寒意阵阵的蛇精病漫画我的笑点已阵亡了,你们感受一下【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】【8】【9】【10】【11】【12】【13】【14】【15】【16】【17】【18】【19】【20】你们还好吗?(澳洲酒庄中国直通车-葡萄酒订购热线:4000066...
梅洛(Merlot)又称黑梅洛,最开始是用于酿制圣埃美隆(Saint-Emilion)及波美侯(Pomerol)佳酿的红葡萄品种,但目前该品种已经在全世界范围内得到普及.在所有的深色葡萄品种中,梅洛的种植面积位居前列,能与之媲美的只有赤霞珠(Cabernet Sauvignon).最近,该品种的受欢迎...
在本期的产区介绍栏目我们为大家介绍了麦克拉伦谷,因此在本期的好酒分享栏目,我们就为大家介绍一款来自麦克拉伦谷的西拉葡萄酒.泰勒佛古森家族珍藏系列红葡萄酒是泰勒佛古森公司的特别推荐.品过此酒的人都会被它深深地吸引.泰勒佛古森家族珍藏西拉红葡萄酒是采用南澳著名的...
在聚会时,经常看到女士们喜欢葡萄酒酒兑雪碧,调成一杯淡粉色的“红粉佳人”来饮用,也有一些男士葡萄酒酒兑可乐,这些喝法可以吗?对身体有伤害吗?今天我们一起来讨论一下.葡萄酒的正确喝法是不兑入任何其它饮料,在合适的温度下,采用合适的酒杯,慢慢品饮或搭配适当的配餐...
1、Syrah和Shiraz一样吗?不管你信还是不信,这个问题被问及的频率相当高.答案当然是肯定的.Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄,即西拉.Syrah常在法国使用,而Shiraz在澳大利亚使用最频.此外,后者还在南美、南非地区使用,美国偶尔也会用.关于西拉有这两种不同叫法的原因有很...
总的来说,2015年,维多利亚州的各产区度过了一个相对不错的收获季,除了个别产区产量较低之外,大多数产区的产量都达到甚至超过了历史平均水平,而在品质上,来自winecompanion网站的报告更不惜使用“近几年甚至十几年来最好的品质”这样的溢美之词来形容多个产区本年份的收...
今天要说的这个技能叫“亚洲蹲”(the asiansquat),就跟它的名字一样,就是亚洲人才有的技能.即蹲下时脚底要全部着地,脚跟有一点点离地都不算.没错,就是这个样子的,这位大婶做了一个非常标准的演示并且,亚洲人,无论男女老少都能轻易做到身体重量主要集中在脚跟而不是在前脚...
