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行业追踪:澳大利亚 – 新世界酒工业的掌门人
澳大利亚是一个有着仅仅二百多年建国史的年轻移民国家.在世界大舞台中,澳大利亚有着朝气蓬勃的面容和自由阳光的气质,在葡萄酒工业里,澳大利亚则以锐意进取、持久创新的勇气和精神对整个世界葡萄酒工业的发展做出了不可低估的贡献.这个年轻的国度,在葡萄酒的世界里不但不娇...
葡萄酒与生活:长期喝点红酒给身体带来的惊人变化
1、你肯定比别人年轻红酒具有抗衰防老化的功效,红酒中的萃取物,可控制皮肤的老化.红酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇.这些成分具有超强的抗氧化功能,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑.2、你大脑肯定比别人好使红酒可以提高人体有...
葡萄酒Wine Knowledge: 品酒小辞典检索(中英对照注解版)
Acid/acidity 酸味或酸度.是组成酒体结构的要素之一.Aftertaste/finish/length 余味,指酒吞下喉咙后,口中的余香.Alcohol 酒精.也是组成酒体结构的要素.Aroma 一般来自年轻的葡萄酒所有的新鲜果香,有时与Bouquet是同义词.Astrictive 收敛的、涩的.这是单宁造成的口感.Balance 均...
行业追踪:进口葡萄酒7月持续猛增!
中国进口葡萄酒7月持续猛增 中国进口葡萄酒延续二季度的迅速增长趋势,7月份葡萄酒进口继续猛增,成为今年来第三个进口量同比增长超过50%的月份. 数据显示,7月全国葡萄酒进口量56,250.9千升,同比大增54.9%;进口金额1.97亿美元,同比增长近30%.进口均价同比环比均小幅下滑...
葡萄酒入门- 酿酒葡萄品种(五十九):威代尔(Vidal)
典型香气:菠萝、芒果、杏桃和蜂蜜等.威代尔(Vidal)属白葡萄品种,是法国的一种杂交品种,是白玉霓与白谢瓦尔(Seyval Blanc)双亲之一杂交而成的产物.白威代尔(Vidal Blanc)或威代尔256(Vidal 256)是该品种更为人所熟知的名字. 和谢瓦尔葡萄酒一样,威代尔葡萄酒没有明...
葡萄酒与生活:餐酒搭配6要素
餐与酒的搭配到底如何,主要是由两者的香气、风味来决定的.它们的这种相互作用,受两者之间的风味浓度增加和减少的影响.如果两者的搭配令人感到愉悦,那么自然就是好的餐酒搭配;如果两者的搭配会让人感到不舒服,那么就不会是好的餐酒搭配.葡萄酒不太可能直接改变食物的味道...
开心一刻:各国阅兵出大招秀技能,看到最后笑到地上起不来~
阅兵各种动图,好整齐,帅一脸血!!地球人都知道,为纪念世界反法西斯战争胜利70 周年,9月3号北京举行大阅兵.话说内行看门道,外行看热闹.虽然有一部分网友很了解军事,但大部分网友还是更爱看图,感受力拔山兮气盖世……那行走的荷尔蒙气息.德国首创“鹅步”将这种正步发...
葡萄酒Wine Knowledge: 快速了解澳大利亚葡萄酒
澳大利亚属于新世界产酒国中的翘楚,它的酿酒历史虽然只有两百多年,但是发展非常迅速,这与澳大利亚酿酒师们的大胆创新、锲而不舍精神是分不开的.1788年,第一批葡萄藤由第一舰队(First Fleet)带到澳洲大陆,从此开启了澳大利亚葡萄酒的光辉历史.到19世纪50年代,维多利亚州...
葡萄酒与生活:葡萄酒提升记忆力
葡萄酒有利于提升短期记忆力发表于知名《神经科学杂志》的一项研究显示,经常补充白藜芦醇的人的短期记忆能力会更好.而白藜芦醇广泛存在于红葡萄酒中,因此经常适量喝点红葡萄酒,有助于提升短期记忆能力.此次研究由查尔特大学的研究人员发起,主要目的是为了分析白藜芦醇对人...
开心一刻:不就是瑜伽吗,我们也会!不许笑~
有趣照片.——只要有爱,它们依然很可爱!内容来源与网络(澳洲酒庄中国直通车-葡萄酒订购热线:4000066759)质量保证,买得放心,喝得健康!看完这篇文章,你有两个选择:1.你可以点击右上角的按钮,分享给你的小伙伴们,如果你想定期收到我们的资讯,你也可以通过扫描下面的...
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