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美国著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)称,如今波尔多高端葡萄酒已经不适合用于短期投资,购买美酒佳酿应该是用来饮用的.帕克说:“天价很多时候是一夜之间就形成的,天价形成之后,人们会认为期酒是值得投资的东西,但是过去10年的事实证明了期酒的价格在一开始过高,葡...
澳洲西拉葡萄是澳洲的代表性葡萄品种,采用西拉葡萄酿造的葡萄酒也风格多样,这其中不单单有西拉单品葡萄酒,西拉葡萄还经常与其他的葡萄品种进行混酿,甚至还有惊人的创新之举,我们之前提到的澳洲西拉红起泡酒就是一个非常典型的例子.在品尝澳洲西拉葡萄酒的时候,如果可以同...
在很多人的观念里,葡萄酒是越陈越好,所以有时收到葡萄酒的时候,就喜欢把它存放起来,过很久之后才饮用.不过,葡萄酒其实是一个 “有机生命体”,它有自己的生长发展周期,从年轻到成熟再到衰老,这样的生命轨迹是无法避免的.对于不同的葡萄酒,其生命周期长短不一,这取决于...
你是葡萄酒爱好者吗?想真正地体验葡萄酒带给你的全新感觉吗?那么有三件必备物品是你在品酒时不可缺少的——醒酒器、温度调节器和一套酒杯.1、醒酒器(+增氧机) 即便是最简易的醒酒器都能提升你的葡萄酒品鉴体验,因为就是这么一个简易的东西能令葡萄酒完全地释放出其风味,...
典型香气:绿苹果、柑橘类果香和花香等. 白皮诺(Pinot Blanc)原产自法国,是皮诺(Pinot)家族中的一员,常和法国阿尔萨斯(Alsace)产区联系在一起.据相关统计显示,2000年,法国白皮诺的种植面积为1,300公顷(约3,200英亩),其中绝大部分分布在阿尔萨斯.19世纪末,该品...
每个狗狗奇葩发型的背后都有一个逗比的主人 图源网络有这样二逼的主人,且行且珍惜.(澳洲酒庄中国直通车-葡萄酒订购热线:4000066759)质量保证,买得放心,喝得健康!看完这篇文章,你有两个选择:1.你可以点击右上角的按钮,分享给你的小伙伴们,如果你想定期收到我们的资讯...
当我们拿到一杯葡萄酒后,首先要看这杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等,通过外观上的分析获得部分信息.接下来就是闻香和品酒,在此阶段,有时需要摇一摇杯子. 有的人摇杯时,将酒杯放在桌子上,手握杯座转几个圈;有的人拿起酒杯,用手腕轻轻转动杯子;还有的人...
典型香气:杏桃、杏仁、山楂花、刺槐花、蜂蜜和新鲜奶油等.瑚珊(Roussanne)属白色葡萄品种,是法国罗讷一种流行的葡萄品种,它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮.在北罗讷的埃米塔日(Hermitage)、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)以及圣-约瑟夫(St-Joseph)的红葡萄酒...
澳大利亚葡萄酒市场的两极分化趋势愈演愈烈,很多大型葡萄生产商和独立葡萄种植农面临破产的命运,而高档葡萄酒生产商在销售量和销售额方面都有所上涨.州议员尼克·塞诺芬(Nick Xenophon)上周指出,澳大利亚葡萄酒业因葡萄价格低到极致而陷入危机.据报道,塞诺芬的观点来源...
1、红酒本是一种生活方式,不是功课,不是束缚红酒,从本质上来说是一种农产品,主要是由水和酒精构成,只是由于以前中国人对红酒文化知之甚少,于是把它高大上化了.事实上,它只是一种酒精饮料,一种生活方式和生活态度,它不是功课,不是束缚,也不是只有懂它的人才有资格爱...
