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众所周知,喝不完的红酒是无法长久保存的,即便使用真空瓶塞重新封口,过几天,这些酒也会失去原有的味道.幸运的是,我们至少有 5 个妙招可以让你巧妙利用喝不完的红酒. 1. 做成冰块 把喝不完的红酒冻成冰块保存,以备日后做炖菜和酱料之用. 2. 做成酱料 将洋葱、蘑菇和大蒜切碎...
中澳之间于2014年11月17日签署了自贸协议,中澳之间长达九年的谈判终于画上了句号.消息传回国内,澳洲酒的进口商和经销商都不同程度的表示欢迎,微信朋友圈里洋溢着对澳洲酒前景乐观的观点,传统媒体也跟进了一系列报道和分析文章.事实上,据广州高树酒业总经理刘雪飞介绍,...
典型香气:柠檬、西柚、橙子、菠萝、木梨、杏桃、桃子、椴花和蜂蜜等.毋庸置疑,长期以来,雷司令(Riesling)葡萄的价值与地位都被低估了,其发音也经常被误读(正确的发音应该是“Reeceling”).它是德国品质最优异的葡萄品种,堪称世界上最精良的白葡萄品种.采用雷司令酿造...
红葡萄酒的理想侍酒温度 一般来说,红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温.温度过高会让红葡萄酒中的酚类物质加速氧化,香气物质太快挥发,失去其应有的强劲口感及独特的芳香和风味.18℃以上的温度足以让大多数红葡萄酒的风味尽失.因此红葡萄酒的侍酒温度宁愿偏低一点也不要偏高....
据英国《每日邮报》报道,以色列研究发现,吃红肉时喝红酒能降低血液胆固醇.这项实验为期4天,研究人员向身体健康的志愿者提供了一系列肉类食品.另外数量相同的志愿者也在这4天内摄入了同样的饮食,但配了定量的红酒.研究结果显示,只吃肉的志愿者血液中胆固醇的含量会明显上...
典型香气:柠檬、西柚、桃子、黑醋栗芽孢、麝香和椴花等.概述广受欢迎的长相思(Sauvignon Blanc)是酿制世界上那些香味最为独特的干白葡萄酒的唯一葡萄品种.这些葡萄酒包括产自桑塞尔(Sancerre) 、普伊-富美 (Pouilly Fume)以及法国以外地区的长相思和白富美葡萄酒.由长相...
【10】昨天中午有个男同事外出,没把手机带走.他老婆不停地打电话来.午睡的女同事被吵烦了,拿过手机大吼:＂我们在睡觉,你烦不烦!”结果,那位男同事今天到现在都没来上班!【9】下午肚子饿,看见同事桌上有瓶酸奶,想都没想就喝了, 一会同事来了大叫到:“我的洗面奶怎么...
很多人都知道红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配海鲜和白肉.但还是会迷惑,红葡萄酒与白葡萄酒究竟有什么区别?如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的.这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中.所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅速压出,...
多年后的我60岁的那天早晨5点,我起床,去公园晨练,回来后煮了早餐,送完孙子上学,刚好8点. 来到地铁站,人很多,一小伙子要给我让座,我看了看孱弱的他,说:不用不用,咱们都是上班族. 来到公司,那条刺眼的规定总是让我不适:所有拐杖必须整齐停放在公司门口,违者罚款2...
泰勒佛古森家族珍藏系列红葡萄酒是泰勒佛古森公司的特别推荐.品过此酒的人都会被它深深地吸引.泰勒佛古森家族珍藏西拉红葡萄酒是采用南澳著名的麦克拉伦谷生长的葡萄精心酿造出来的,并在美国橡木桶里窖藏了相当长的一段时间,是酒庄的特别推荐.这款酒整合了所有经典口味西拉...
