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葡萄酒与生活:红葡萄酒 -- 对抗辐射,延年益寿!
美国哈佛医学院的戴维•辛克莱尔博士在一项学术研讨会上公开了红葡萄酒的抗辐射奇功.他指出,红葡萄酒所含的白藜芦醇作为多酚族植物天然化合物,能够刺激一类特殊的酶发挥作用,令人体细胞的抗氧化能力大大增强,抵御核辐射的能力随之会提升至原有水平的3倍或以上.此外,辛克...
葡萄酒Wine Knowledge: 什么是单宁(tannin)?
单宁是一种天然的酚类物质,广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中.作为葡萄酒中特有的物质,单宁在为葡萄酒增添涩味的同时,也为葡萄酒增添了酒体的复杂度.本文将为您详细介绍葡萄酒中单宁的来源、含量及它对人体的影响.1、葡萄酒单宁的概述单宁,它影响着...
葡萄酒Wine Knowledge: 葡萄酒营养成分介绍
今天让我们来了解一下不同的红酒、起泡酒和甜酒的营养成分.不同葡萄酒的卡路里并不相同,主要是因为它们的“酒精度”不同. 为什么酒标上没有注明葡萄酒的营养成分呢?原因之一是目前没有规定酒是日常饮食必须部分.不幸的是,葡萄酒并不是零卡路里食物.我们应该了解葡萄酒含...
澳洲葡萄酒家族系列报道八: 黛伦堡酒庄(d'Arenberg)
黛伦堡(d'Arenberg)位于南澳麦拉伦谷,该庄园的首任主人奥斯邦(Osborn)在1912年购下了此片葡萄园便开始酿酒,曾连续12年荣膺阿德莱德地区最大马场主人的称号,他是达伦堡酒庄的创建者. 该庄园在此家族手上一代接一代的继承下去,到了第三代的时候Francis d'Ar...
好酒分享:Alexander Hill Shiraz 亚历桑德山西拉
ALEXANDER HILL SHIRAZ 亚历桑德山西拉红葡萄酒是来自:南澳瑞福利纳的一款好酒. 产区:南澳瑞福利纳葡萄品种: 100%西拉年份: 2012容量: 750ml(酒精度14.0%) 亚历桑德山精选红葡萄酒只选用指定葡萄园的优质葡萄,这些被选用的葡萄都是得到从剪枝到收获的定期监...
开心一刻:超有意思的创意铅笔画!
厄瓜多尔艺术家哈维尔·佩雷斯,使用实物与铅笔画相结合创作的超有趣的创意插画作品,实在是太有意思啦!▼妈妈说,等我长大了会带我去旅行▼我以后要成为一个音乐家▼法国埃菲尔铁塔可是法国的地标哦▼带着梦想环游世界▼偶尔听听怀旧的音乐▼那个可爱的小女孩会成为我的老婆▼...
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