食品安全是一个非常严肃的问题,人们可能因为食用了受污染的食物因而得重病甚至因此死亡.今年1月,一个新加坡4岁的男孩由于吃了从一个美食广场摆摊买到的受污染食物,4天后不治死亡.在后来的检查中发现地摊的食物由于各种卫生问题造成细菌严重超标.其中最严重的问题是生熟食...
2014-12-01
材料:1块豆腐盐和新鲜黑胡椒适量1汤匙食油200G美国猪梅花肉,切成肉丝备用1瓣大蒜,切碎生姜蓉1茶匙1杯鸡汤2汤匙蚝油1汤匙酱油1/4杯冷水少量葱段,切碎烹调方法:1、用厨房纸吸干豆腐表面的水分,然后将一块豆腐切成4份,两侧用盐调味.2、平底锅预热,把油倒进去,转动平底...
2014-11-28
2014年11月11日,美国肉类出口协会下属美国肉品贸易商俱乐部在上海正式成立.美国俱乐部为红肉行业内部交流提供信息平台,帮助红肉行业人士更全面地了解美国猪肉、牛肉以及羊肉的生产流程,引领红肉行业人士第一时间掌握行业动态.所以如果你是红肉行业的专业人士,你一定不能...
2014-11-26
日前,美国肉类出口协会参加了2014年上海国际食品饮料及餐饮设备展,向超过30000各来自零售、进口分销和餐饮行业等专业买家展示了高品质美国谷饲猪肉.会上我们展示了美美哒美国猪肉分切使用方式,美国去皮五花肉、美国中心段梅花肉、美国去骨猪大排的大块猪排、烧肉片和火锅片...
2014-11-25
为什么购买美国猪肉?美国已经建立起全球最高效率的牲畜养殖、屠宰加工和运输配送体系.美国猪肉拥有稳定的高品质标准,是你最值得购买的产品.成熟的科技和严格的政府检验体系保障了美国猪肉的高品质、健康有益.美国农业部USDA唯一的质量和产量等级评价体系让美国猪肉质量保持...
2014-11-21
材料:500G美国猪梅花肉,切成小块的块1汤匙绍兴酒1/2汤匙酱油1/2汤匙姜汁1/4杯马铃薯淀粉准备酱汁材料:2汤匙绍兴酒2汤匙黑醋1汤匙米醋1汤匙酱油2汤匙糖烹调方法:1、把猪肉放进碗里,加上绍兴酒1汤匙、酱油和姜汁.充分搅拌腌30分钟.2、当梅花肉在腌制的时候,准备一个锅,...
2014-11-20
上海FHC China 2014展会美国肉类出口协会将在 2014 FHC CHINA 设展, 我们诚意邀请您来和我们交流.贸易商:与美国肉品厂商面对面的交流机会~餐饮:现场体验品尝美国高品质谷饲猪肉,获取更多创意灵感~零售:由资深零售切割大师亲自操刀的零售美国肉品展示~时间: 2014年11月1...
2014-10-31
在美国南部人们喜爱利用猪肩肉、牛肋骨、牛胸肉等位置制作手撕肉,并作为主食.多年来,美国南部美食变成了一大食品趋势,遍布美国的餐饮和零售市场.现在手撕肉在别的国家包括英国、在澳大利亚等地也变得流行起来.这美味主要源于墨西哥、德式烧烤或西班牙美食,术语“撕”或切...
2014-10-30
上海FHC China 2014展会美国肉类出口协会将在 2014 FHC CHINA 设展, 我们诚意邀请您来和我们交流.贸易商:与美国肉品厂商面对面的交流机会~餐饮:现场体验品尝美国高品质谷饲猪肉,获取更多创意灵感~零售:由资深零售切割大师亲自操刀的零售美国肉品展示~时间: 2014年11月1...
2014-10-29
咖喱料理常用的姜黄似乎含有一种可以促进神经细胞生长的成分. 据外媒报道,一项研究显示,咖喱菜肴中常用的一种香料似乎能够促进脑细胞自体修复的功能. 在《干细胞研究与治疗》期刊上发表的这份德国学者所作的研究说,咖喱料理常用的姜黄似乎含有一种可以促进神经细胞生长的成...
2014-10-28