猪年已经近在眼前,
小伙伴们有没有“蠢蠢欲动”呢!
老话说得好:“一年不赶,就赶三十晚。”
中国人过年讲究团圆,过年怎能不吃团年饭?!
除夕夜,丰盛的饭菜摆上桌,
合家团聚,幸福温暖。
尽管身在海外,但是年夜饭怎么能少呢!
在阿德,除了老牌传统餐厅,
也有新人新事的聚福楼餐厅,
将给阿德吃货们带来一股“小清新”!
时代君听说这家餐厅有一支年轻的团队,
秉持着对餐饮的热爱,
精益求精呈现出传统又新颖的菜色!
虽说年轻,但身兼大厨的老板却是有16年餐饮经验的“老师傅”了。不仅如此,老板还有8年西餐功底,他努力将西餐与中餐完美融合,为大家带来别具一格的味蕾体验!
为尽力为客人提供独特美味的办桌菜品,老板经常通宵达旦为客人拟定私人订制菜单。只为保证每一位客人吃到新鮮美味的菜肴,老板对食材严格把关,认真做好每一件事每一道菜。
首先,最想推荐给大家的就是他们家的「正宗台湾黄金泡菜」,这道可是每桌来吃的客人必点的人气开胃小菜哦!
有吃过的台湾朋友都夸这黄金泡菜很是道地!同时黄老板也是把“正宗台湾黄金泡菜”带来阿德莱德的第一人。当然也是因为黄金泡菜的创始人是老板的好友,才有’近水楼台先得月‘的机会得来这’正宗‘二字。还听说老板曾经也是因为这小小的一碟泡菜从默默无闻的火头兵晋升为将军的“御用小厨”,这可真所谓是名副其实的“小泡菜,大招牌”了,难怪大家都戏称老板为“泡菜王子”。
吃完前菜当然就是我们的主菜了,这里想要推荐给大家的是一道一样有著浓浓台湾味的蒜泥白肉。
这道菜本是一道川菜,经过老板的改良却有着有别于传统川菜的台湾味。这是一道看似简单的菜,其实就是将新鲜的五花肉片汆烫,再淋上特调的蒜蓉酱。这种最传统的吃法其实才能够吃出肉质最原始的美味,同时也是一道很下饭的料理。这道蒜泥白肉在店里也是超级受欢迎的,就是因为它简单,美味,好下饭。时代君想想都口水直流-真的超香~
接着推荐给大家的就是他们家的「咸蛋黄南瓜」。
聚福楼这道咸蛋黄南瓜绝对是货真价实的,自制的咸蛋黄满满的包裹着每一块炸的酥脆的南瓜条,一口接一口的让人欲罢不能。这绝对是一道不可以错过的美食。真香~
当然,在这可以容纳130个人的餐厅里,生猛海鲜绝对是不能缺席的,各种龙虾,石斑,泥蟹,鲍鱼等等都是可以预订的!
同时最值得一提的就是老板的三文鱼刺身,堪称一绝。各种花样摆盘让人看得目瞪口呆,味道当然也是一级棒!喜欢刺身的朋友可千万不要错过啦^ ^
当然店里还有好多好多其他的美食,和各种隐藏版美味:像老板特制「痛风海鲜粥」,「双色羊排」等等等等,其余的那些还是等待各位客官们自己进店去探索吧^ ^
如此用心和努力的老板及团队,在这辞旧迎新之际,当然也是会为大家量身定做具有聚福楼特色的年菜啦。下面👇就为大家带来2019聚福楼新年舞狮宴菜单。
这新人气聚福楼餐厅绝对是阿村近来又一隐藏美味~ 看到这里大家还不心动么?不废话,时代君可要先出发啦!
在此新年来临之际,聚福楼餐厅协全体员工向大家拜个早年,恭祝大家猪年大吉,猪事顺利!
聚福楼 Yum Yum Chinese Restaurant
地址:524 Goodwood Road, Daw Park, 5041
电话:8271 3334 / 8271 3133
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