若干年前中国市场上的葡萄酒质量参差不齐、鱼龙混珠，有一些葡萄酒是勾兑而成的，但是随着行业的发展，现在市场上的葡萄酒基本上都是由新鲜葡萄酿造而成。越来越多的消费者感受到喝葡萄酒的好处。

为什么葡萄酒出现在中国人餐桌上的频率越来越高？为什么越来越多的中国人喜欢喝葡萄酒？那到底是什么原因让葡萄酒在中国越来越受欢迎呢？

喝葡萄酒可以养生

葡萄酒中含有的单宁、花色苷、原花青素、白藜芦醇具有抗氧化、清理血管、分解脂质的作用，可以延缓衰老，预防心血管疾病，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。

葡萄酒中含有的有机酸，具有调解神经中枢、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。葡萄酒中含有的Vc、Vb、烟酸等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素的含量，远胜于最优质的矿泉水。

葡萄酒是唯一的碱性低酒精饮料

大多数朋友都知道碱性食品对健康有利，而葡萄酒是唯一的碱性低酒精饮料（在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的定义。）

癌症的发病与酸碱性身体体制有极大的相关。专家指出，采用合理的方法合理饮食改善酸性体质，是预防各种疾病以及癌症的关键。

而葡萄原液中含有葡萄糖、果糖、多糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸及氨基酸以及丰富的矿物质等，经过发酵和陈酿后，糖分大部分已经转化为酒精，葡萄果实中的营养成分得到较大程度的保留，尤其是矿物质，经人体代谢后呈现碱性。

美国著名营养学家RAGNARBERG博士说：如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。可见，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性痪病。所以每天喝葡萄酒可以中和吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。

喝葡萄酒可以更好的享受生活

喝葡酒其实是一个很好的放慢生活节奏的方法。当代生活太多人步履匆匆，快节奏的城市和生活，易让人迷失，狂乱。而当我们开启一瓶葡萄酒，就可以慢慢地去品味，慢饮酒，慢生活，不挣扎，不恐慌。

葡萄美酒中，慢慢生活，才能体味生活之艰辛、平淡、喜乐等各种情绪。慢，并非为了拖延时间，而是为了在生活中找到平衡点，让灵魂慢下来，劳逸结合，才能提高生活的品质和幸福感。

喝葡萄酒可以掌握更多的知识

喜欢葡萄酒的朋友一般都对地理、文化、历史等有一个大概了解，因为葡萄酒涉及的知识面实在是太广泛了。

葡萄酒简单来讲是一种低酒精饮料，但是喝葡萄酒却不同于喜欢喝其它饮料。想要充分享受这杯葡萄酒，喝的不仅是口感上的果味与酸甜涩。

真正的爱好者会去了解葡萄酒背后的风土、历史，学习葡萄酒种植和葡萄酒酿造的知识，他们想要喝到杯中液体经历了什么样的自然造化和人文雕琢。所以喜欢喝葡萄酒的朋友一般都拥有强大的学习能力。

喝葡萄酒可以更容易结交到更多朋友

因为喜欢喝葡萄酒，一路起来结交了很多志同道合的朋友:参加酒会认识的、喝酒吃饭认识的、上课时候认识的、产区溜达的路上认识的...人脉就这样不知不觉得扩大了。

浓重口味的餐品无论白肉红肉都可以配以与之口感平衡的红葡萄酒或白葡萄酒，反之亦然。同产地的菜品应搭配同产地的酒以达到传统的口感，烹饪菜品时倒入的酒也可用作配餐酒以达到口感的加强和回味；遵从上述规则的同时，给生活一些创新也无不可。

喝葡萄酒可以让人变得更加自信

喝葡萄酒可以变得越来越自信，学习带来的自信，舒适的个人生活带来的自信，朋友们带来的自信，哪怕单纯是酒精带来的自信也好，喜欢喝葡萄酒的人在困难面前多是一种乐观自信地态度。