其实,古代人之所以可以痛饮美酒,主要还是因为古代酿酒技术不发达,酒精浓度不比现今的葡萄汁高多少;
但在酿酒技术发达的今天,一杯酒中就含有大量酒精,所以人们饮酒时,还是更应该谨慎些。
2、“趁热吃”,毁了多少人的食道!
中国饭桌上讲究“热闹”,一道色、香、味俱美的食物上桌,人们说的第一句话往往是“来,趁热吃”。
然而,就是这一句“趁热”,却不知不觉间毁了多少人的食道!
前段时间,一则新闻引起了很多火锅爱好者的恐慌:
一位家住云南的姑娘小张(化名),因为长期爱吃火锅、麻辣烫等热食,结果造成食管裂孔疝,一部分胃直接跑到了胸腔里!
这种食道裂孔疝,其实就是食道癌的诱发原因之一!
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)曾在《柳叶刀》发布研究报告:饮用65℃以上的热饮,会增加患食道癌的风险!
很多人爱吃火锅,刚从火锅里涮出来的,马上就往嘴巴里送。长期这样吃过烫的食物,损伤了食道黏膜,容易引发慢性食管炎。
反复烫伤可构成黏膜浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎、食管炎等,长此以往会诱发癌变!
所以,食道癌为什么会是中国高发的癌症,也一点都不稀奇了。
3、大鱼大肉风险高
中国式饭局必不可少:鸡,鸭,鱼,肉。
尽管近年来追求“养生”,但在很多饭局上,肉类还是一样都不少,很多人也表示:平时在家清淡惯了,出来还是多吃点肉。
然而,就是这样一点小小的“放纵”,很有可能就造成严重的不良连锁反应!
根据中国肉类协会2015年的统计数据,目前中国人均肉类消费量是63公斤/年,超过《中国居民膳食指南(2016)》所建议的人均27.4公斤/年一倍以上
吃肉,不仅会让人因脂肪摄入过量造成肥胖,引发高血压、糖尿病、心血管疾病等“富贵病”,同时红肉中含有的大量嘌呤碱,易在体内代谢过程中生成尿酸,易引起痛风、骨发育不良等疾病。
但另一方面,肉类对于人们,尤其是老年人们,也是一个重要的营养来源。
日本冲绳老人长寿,科学家在研究后就发现:原因是冲绳人爱吃肉,但一般“吃肉有道”,一般会把肉跟海带、萝卜等素食一起炖煮,减少总胆固醇,增加不饱和脂肪,富有营养又不会引起心血管疾病。
换句话说,肉当然不能不吃,但也不能胡乱多吃,适度和做法最重要,少吃油炸、爆炒的肉,多吃炖肉。然而在饭局上,人们往往容易摄入更多的超过标准的肉。
4、饭后水果勿多吃
在饭后,人们往往都会吃水果结束这一餐,许多餐馆也会为了招徕顾客在饭后附赠水果果盘,很多人认为这样比较健康,其实不然!
为什么说“饭后果”反而有害健康,原因是在饭桌上人们已经摄入了大量高营养、高蛋白、高脂肪的食物,整个消化系统已经处于“饱和”,因此会造成:
(1)水果易与食物一起阻滞在胃部,造成胀气、便秘等;(2)水果中含有较多糖类,例如葡萄糖、果糖等,饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化;
(3)水果含丰富的纤维素、半纤维素,都有较强吸水性,吸水后膨胀会增加保障干,当纤维素过多的时候,还会影响维生素、微量元素的吸收。(4)需要减肥的人群,如果饭后大量吃水果,会因能量过多而导致肥胖。
所以,如果想要吃水果,最好在饭前之前吃。
5、饭后K歌?千万别!
卡拉OK在中国是一项很受欢迎的娱乐,而许多应酬结束后,人们都会选择到包厢K歌作为“余兴”。
然而,饭后最好过一小时再K歌,否则将会造成不可挽回的后果!
从科学上说,饭后唱歌,会使隔膜下移,腹腔压力增大。轻则引起消化不良,重则引发胃肠不适及其他病症。
另外,唱歌讲究的是“气沉丹田”,如果吃得太饱k歌势必会导致声音不洪亮,此时就会有人无意识用力唱歌,结果就是声带黏膜充血、水肿,进而导致血管破裂、出血,引起急性声带炎!
情况严重的,除了会产生秧充血堵塞、呼吸困难和肺功能下降等症状,还会出现声带结节、声带息肉等,严重危害健康!
6、饭后不宜立刻泡脚
除了K歌以外,另一个受中国人欢迎的“余兴节目”就是泡脚,然而专家提醒:饭后泡脚不仅不养生,还反而对健康有害!
原理很简单:因为饭后,人体中大部分的血液将流向消化道作为消化,如果饭后立即用热水泡脚,本该流向消化系统的血液转而流向下肢,日久会影响消化吸收而导致营养缺乏。
因此专家建议:饭后最好半小时泡脚,否则不仅“白做”,反而导致身体受损。
从上面这些“中国式饭局”的缺点,我们或许能窥见到,许多移民来澳洲的华人之所以总说“来澳洲后,身体变好了”,可能不仅仅是环境、食物、生活节奏的优化带来的改变,还有习惯改变使然。
在中国“应酬”是不好推脱的,但在澳洲,即便是本地人常爱去的酒吧也不是非要去,澳洲人很多时候更乐意待在家里与家人享用简单的三餐,周末出门运动也可以代替社交。
许多华人移居海外后,在这种生活习惯的影响下,杜绝了很多“中国式饭局”带来的负面影响,最终收获了一个更健康的身体、和一个人虽少却和谐的社交圈。
所以有的时候,之所以说移民是为了健康,其实就在于移民可以让你选择一个更健康的生活方式,而在国内,想要这样“任性”活着,真的太难太难。