你理想中的party是怎样的?
群魔乱舞有蹦迪?
你印象中的新奥尔良是怎样的?
烤翅烤鸡烤鸡腿堡?
新奥尔良300周岁生日宴
让你对以上幻想全部Say No !
鸡尾酒、艺术、爵士乐才是这里的主流
来体验不一样的新奥尔良The Best Day!
新奥尔良最擅长的就是举办派对。
这座由法国人创立的城市在 2018 年迎来了它的 300 岁生日,当地酒吧备足了萨塞拉克鸡尾酒(Sazerac)和经典的国王蛋糕,让每位游客都能大快朵颐。改造后的Riverbend、Algiers 和 Mid-City 社区吸睛力十足。
萨塞拉克鸡尾酒
午后在橡树下骑着共享单车,欣赏四周的风景和历史建筑,惬意得让你忘记了时间。随后转战 Magazine Street 购物,能淘到漂亮的串珠手拿包和古董首饰,这里各类餐厅云集,不妨去印度餐馆 Saffron NOLA 体验下新奥尔良的美食文化。
印度餐厅 Saffron NOLA
杯中有美酒,盘中有美食。在它的生日,新奥尔良是所有人的礼物。
法国区的圣路易斯大教堂。
鸡尾酒和新奥尔良,就像红豆配米饭一样,是天生一对。
如今的酒吧文化开始回归经典。气氛轻快的加勒比餐厅 COMPERE LAPIN 位于仓库区,调酒师阿比盖尔·古洛(Abigail Gullo)一边调制萨塞拉克鸡尾酒,一边向客人们讲述这种酒在当地文化中的地位。“这杯酒可是新奥尔良的灵魂。”她说道。法国区的 ARNAUD'S FRENCH 75 供应杜松子汽水酒,喝起来就像第一次接吻一样让人着迷。MANOLITO 的调酒师克里斯·汉娜(Chris Hannah)发明了一种爵士鸡尾酒,用几种代基里酒混合,“经典鸡尾酒充满故事,”汉娜说,“但新的鸡尾酒也有自己的特色。”
加勒比餐厅COMPERE LAPIN
同样位于法国区的 CANE&TABLE,由大名鼎鼎的调酒师科克·埃斯托皮纳尔(Kirk Estopinal)管理,鸡尾酒菜单以朗姆酒为中心。这里的宾治酒、碎冰鸡尾酒和酸酒带给你夜晚的热带风情。漫步密西西比河,然后前往BYWATER AMERICAN BISTRO 酒吧,喝一杯最有名的 Singani 或者芦荟利口酒。
新奥尔良的律动:达瑞尔·杨,又被称为“舞者504”,他用舞蹈诠释新奥尔良的城市文化。
酒店——复古即现代
1
INTERNATIONAL HOUSE
这个 1906 艺术胜地永远人气不衰,亮点除了舒适的房间当然就是 Loa酒吧了——外号“酒精处理器”的调酒师为客人制作创意饮品。
客人福利 :酒店大堂布置有很多艺术品,还会不定期举办酒会。
2
HOTEL JUNG
这家新酒店让运河街又掀起了一阵爵士时代的浪潮。共有 207 间宽敞的客房和套房,室内铺有大理石地板,配有典雅的沙色和灰色家具。
3
HOTEL MONTELEONE
《蒂凡尼的早餐》作者杜鲁门 · 卡波特声称自己是在这个经典的法国区酒店出生的(事实并不是如此),这里至今仍然散发着奥黛丽 · 赫本式的优雅气质。
蒙特利昂酒店于1886年开业,为客人提供奢华的文学套房Carousel Bar酒吧每天人满为患。
蒙特利昂酒店
遇见甜点
前往 Cafe Du Monde 一定要品尝经典的面包圈和菊苣咖啡。但法式蛋糕店加鸡尾酒吧 Bakery Bar 可能已经成为了吃货们的新宠,这里重新定义了甜点——7 层杜宾蛋糕,包含巧克力和肉桂朗姆布丁等口味。
Cafe Du Monde的面包圈和菊苣咖啡
你也可以在Aglio找到更多的外带小吃,有意大利风味的无花果饼干——口味微甜的酥饼,里面填有新鲜的无花果,上面撒上彩虹色的糖屑。
新经典
新奥尔良的烹饪十分大胆。DTB(“河口沿岸”运动)是对克里奥尔海滨的致敬 :厨师卡尔·舒伯特用虾和青蟹搭配米饭,素香肠用蘑菇制成。位于 Ace Hotel 旁边一间1832年的克里奥尔式小屋,Seaworthy餐厅以牡蛎著称。新鲜的贝类菜肴足以唤醒你的味蕾。Magazine Street 的吃货们慕名前往印度餐馆 Saffron NOLA,这里的咖喱完美融合了克里奥尔的当地文化。
Ace Hotel的大堂酒吧
口味先行
Pythian 曾经一度是新奥尔良非裔美国人社区的核心,在大萧条时期消失了。2018 年,这个过去的社交俱乐部重生为 Pythian Market,一个美食大厅,所有餐厅都很重视本地传统,菜品丰富有秋葵浓汤和越南三明治。
Pythian Market美食
我们喜欢厨师麦卡·马尔泰罗(Micah Martello)的 Fete au Fete,这是一种新奇的热门美食,软糯的红豆米饭搭配熏猪肉香肠、墨西哥玉米面包,和黑面粉熬成的汤。
美食领导者
花园区的 Commander’s Palace餐厅,以优质服务和 25 美分的马提尼而闻名。其标志性的乌龟汤和龙虾咸派经过几代厨师的完善,已经非常完美。
而且各位先生,请记住 :早午餐、午餐和晚餐均需正装出席。
Commander’s Palace餐厅
马利尼近郊
今晚造访 Frenchmen Street,和当地人一起欣赏音乐。短短的三个街区聚集着新奥尔良最棒的爵士乐厅:最为推荐的是 Snug Harbour、Spotted Cat 和 d.b.a. 三家。
花园区
本地人喜欢这一带的希腊风格住宅,维多利亚式小屋和特色商店。Balzac Antiques 古董店让人重温美好年代的欧洲,店内能看到精美的穆拉诺玻璃吊灯,和不同时期的古董座椅。Funky Monkey 是搜罗古董服饰的宝地,橙色绒面革鞋和紫红色假发一应俱全。
Balzac Antiques 古董店
仓库区
新奥尔良过去的工业中心,朱莉娅街(又称画廊街)现在是当地艺术家的聚集地。每月第一个星期六的下午6 点,人们会涌向这里参加 Art Walk 活动,一边享用葡萄酒和奶酪,一边欣赏艺术家们的新作。另一个吸引小朋友的地方是 :路易斯安那儿童博物馆,孩子们可以在那里尽情玩耍。
卡罗敦
乘坐圣查尔斯大街(St. Charles Avenue)的有轨电车前往橡树街(Oak Street),这八个街区浓缩了传统美国的精致店面和新奥尔良独特的放克音乐。据说Blue Cypress Books 店 里的 小 猫 Kitty Meow 会 领 着藏书家找到心仪的图书。
前往Breads On Oak餐厅尝尝“Muffanada”,这是一种全素的木佛塔三明治。枫树酒吧1974 年营业至今,有格莱美获奖乐队 Rebirth Brass Band 驻店演出。
图源网络
博物馆——墙里墙外
1
“二战”国家博物馆
新奥尔良作为希金斯登陆艇制造商的基地,在第二次世界大战中发挥了重要作用,是诺曼底登陆的关键一步。该博物馆重点介绍美国对盟军做出的贡献。
2
关于新奥尔良历史的收藏
博物馆建于法国区,展示包含城市历史的各类文物,从维多利亚时代的苦艾酒到 17 世纪的地图。其副馆于 2018 年开业,增加了约 1200 平方米的展示空间。
划船聚会:游客在新奥尔良艺术博物福安内的潟湖里划独木舟。
3
新奥尔良奴隶贩卖标记计划
这座城市长期以来对其作为奴隶港口和贩卖市场的历史保持警惕,并在城市各处竖立纪念牌,提醒市民铭记历史。还推出一款手机应用程序,可以在线浏览每一块纪念牌。
4
新奥尔良爵士乐博物馆
由过去的美国造币厂改造而成,这个景点为人们介绍新奥尔良爵士乐的历史,精彩的互动展览和现场表演吸引了很多观众。为庆祝城市的三百年纪念,还推出了特别展览。
编辑/毕欣瑜
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