农业是加拿大经济的重要组成部分，加拿大市场上的农业产品种类琳琅满目，农产品生产企业也是数不胜数，但在现存企业中，有机农产品生产企业总是更加得到投资者和消费者的青睐，而位于加拿大萨斯喀彻温省（以下简称“萨省”）的Stonehenge Organics更是在有机农产品生产企业中脱颖而出！

四代人经营的有机农场

Stonehenge Organics是丘伯家族四代人共同拥有和经营的农场。农场位于萨省南部的帕利泽三角区中心地带，拥有绵延5000英亩的肥沃土壤。秉着“以可持续农业供应全世界“的口号，Stonehenge Organics一直以生产优质有机农业产品为首要任务，致力于使用可持续农业技术生产优质有机产品，即减少繁琐耕作技术，通过覆盖作物，培植绿肥作物或直接播种的方式来建立和丰富土壤的肥沃度，从而实现高效率生产优质有机产品。随着这些实践的应用，Stonehenge Organics正在迅速成长为加拿大首批运用有机碳的技术从而使土壤更加肥沃的农业运营企业之一。

产品

Stonehenge Organics所有的产品都储存在离地的、充入二氧化碳的斗式谷物风干仓中，这不但避免了产品被污染，同时还能保持产品的卓越品质。

呼罗珊小麦

呼罗珊小麦是一种古代的谷物，“呼罗珊”是指伊朗东北部的一个历史地区，曾经的呼罗珊省比现在的大得多。这种谷物的面积是现代小麦的两倍，因其浓郁的坚果风味而闻名。

软白春小麦

软白春小麦蛋白质和面筋含量较低，因此非常适合制作糕点。但对于面包的制作，它并不是最好的选择，因为它几乎没有面筋含量。

金色亚麻

金色亚麻籽比普通的棕色亚麻籽相比含有更少的脂肪和热量。同时，金黄色亚麻籽具有更高的蛋白质含量。

大绿扁豆

绿扁豆是一种较为罕见的扁豆，呈现出美丽的深秋绿色。这些扁豆含有种皮，宽约1/2厘米，具有温和的泥土味。绿扁豆的质地比其它大多数扁豆更坚固，烹饪时保持良好的形状。这种豆类传统上被用作肉类替代品。

Stonehenge Organics作为占据加拿大有机农业生产重要地位的企业，对加拿大的经济发展做出了显著地贡献，它优秀的生产理念使它在同行业持续保持较强的竞争力。

以上内容来源：stonehengeorganics.com

本公众号遵守中华人民共和国相关法律法规，我们将对发布内容严格管理；同时，任何形式的内容，包括文字及图片，来自上述来源，不代表本公众号的立场，本公众号也不承担任何形式的责任。特此声明。

如需了解更多萨省资讯，

请联系上海代表处：

[email protected]

长按识别二维码关注