编辑 | Pheobe、Zeng
初级产业部(Ministry for Primary Industries,MPI)警告称,已在科罗曼德和丰盛湾沿岸检测到了有毒贝类,提醒人们不要从当地捡拾及食用贝类。
初级产业部称,从Te Ororoa Point到Waihī的Bowentown Heads沿岸地区捡拾到的贝类,人们都不应食用。陶朗加港(Tauranga Harbour)并不包括在这个范围之内。
MPI在一份声明中说:“任何食用了来自该地区的贝类的人都有可能患病。”
即使在食用前对海鲜进行了烹煮,也不会消除其体内的毒素。
据了解,在食用有毒贝类之后的10分钟到3个小时之内往往会出现中毒的症状,症状包括身体麻木、刺痛、头晕、头痛、呕吐和腹泻,还有可能致人瘫痪和呼吸衰竭,在极端情况下,会给人的生命带来威胁。
MPI公布的有毒贝类包括贻贝、牡蛎、tuatua、pipi、双带蛤蜊(toheroa)、鸟蛤(cockles)、扇贝、catseyes、海胆(kina)和其他所有双壳贝类。
其实,这种贝毒情况我们之前已经给大家介绍过多次,严重是可以致命的:
名词解释
麻痹性贝毒(Paralytic Shellfish Poisoning,简称PSP)是一类神经毒素,与河豚毒素作用机制相似,因造成神经系统传输障碍而产生麻痹作用。
麻痹性贝毒可以通过口腔粘膜进入人体,使得嘴唇周围产生麻木感,然后四肢麻木,呼吸困难,并伴有头疼、眩晕、恶心、呕吐、腹泻等症状,有时出现短暂失明,严重者瘫痪,因窒息而死亡。
不过,如果在烹饪前将毒素积聚的肠道完全去除的话,鲍鱼、螃蟹和龙虾(crayfish)是可以食用的。
麻痹性贝类毒素的症状一般在食用贝类后10分钟至3小时内出现,症状包括:
* 麻痹及嘴部、脸部、四肢刺痛
* 吞咽或呼吸困难
* 眩晕
* 头痛
* 恶心
* 呕吐
* 腹泻
* 瘫痪无力及呼吸衰竭(严重者会导致死亡)
新西兰MPI表示,对该地区贝类毒素情况的测试将继续,如有任何变化,都会向公众公布。同时,MPI提醒,食用了来自该地区的贝类后感到不适的人应拨打健康专线0800 61 11 16进行咨询,或是立刻就医。