葡萄酒入门- 酿酒葡萄品种(五十):华帝露(Verdelho)

2015年06月13日 澳洲葡萄酒资讯



典型香气:苹果和梨子等。

华帝露(Verdelho),这一名字曾经用来指葡萄牙的几种白葡萄品种,它与葡萄牙马德拉(Madeira)岛联系最密切。在马德拉,华帝露在根瘤蚜虫病(Phylloxera)之后变得越来越少见,但它的名字长期以来一直用来表示一种葡萄酒风格,这种葡萄酒的丰富度介于舍西亚尔(Sercial)和布尔(Bual)葡萄酒之间。马德拉的华帝露能酿制出甜度适中,酸味十足的葡萄酒。

  在葡萄牙,尤其是在阿连特茹、杜奥及杜罗河产区,这里有一种尤为独特的葡萄品种,曾经也与华帝露的外文名“Verdelho”同名,不过现在官方已经重新将其命名为“Gouveio”。此外,在葡萄牙,还有一种较少见的华帝露红葡萄,常被称为“Verdelho Tinto”,有时也被称为“Verdelho Feijao”。值得注意的是,马德拉岛上的华帝露与亚尔速群岛(Azores)上种植的华帝露是同一种葡萄。

  19世纪时,华帝露是澳大利亚极为重要的葡萄品种,在近代,该品种在酿制活力十足,刺激性强且酒体丰满的餐酒方面,表现尤为成功,特别是在维多利亚州(Victoria)、新南威尔士州(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)及西澳洲(Western Australia)的一些较炎热的产区内。

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