早在2013年，遭遇旱情和洪水之后，澳洲的种植业终于迎来了风调雨顺的天气，然而作为澳洲柑橘行业基石的美国市场降低了对澳洲柑橘的需要，正在果农们一筹莫展时，中国，作为一个具有巨大潜力的新兴市场，为澳洲柑橘产业打开了贸易大门。

干净优质的澳洲柑橘向中国大陆的出口量猛增，澳洲果农的辛劳得到回报，也会中国地区带来了味道香甜的柑橘。

由于阳光充沛，土地肥沃，澳大利亚盛产各种优质热带水果，芒果，樱桃，蓝莓，橙子，葡萄等水果都广受好评。近几年来，中澳贸易逐步降低关税，到实现零关税，说明了澳大利亚政府对出口贸易的大力扶持。在加上澳洲当地农产品一向有着天然无污染的称号，水果的出口量也一直在显著提高。

其中，中国、日本和北亚地区愿意为柑橘支付的价钱，使出口商们无法忽视。即使部分水果的规模已经下降，不能满足高端市场的需求，但是一些国家仍然愿意支付。目前澳洲一共有超过30个供应商面向中国市场提供澳洲柑橘类产品，并且运往中国的柑橘大多都由澳大利亚最大的柑橘包装商和出口商Mildura果品公司（Mildura Fruit Company，MFC）进行包装出口。

MFC的代表托尼菲利皮表示：“我们运送的水果质量正是中国消费者追求的，而对我们来说，保证质量，坚守标准，是我们能够脱颖而出的优势，我们也可以从这里得到回报。”

随着中国的经济飞速发展，中国消费者对海外进口的高质量产品的需求剧增，在中国各大超市和生鲜电商网站，贴有“澳洲生产”标签的水果已经屡见不鲜。中国人口基数大，对生鲜水果的需求自然也大。据统计，在澳大利亚农业贸易2017/18报表中，果蔬类产品的出口量达到22亿澳元，比上年增长了1.33亿澳元，其中中国的市场份额高达20%，其中水果的出口量也在逐年稳步提升（见图1）。

（图1）

全球对于柑橘类产品的需求增长，另一方面是病菌病影响了南美洲的农作物，导致其产量下降。对澳大利亚果农来说，这自然是件值得高兴的事情。

然而，由于水果受海外市场追捧，出口量屡创纪录，促使他们为了寻求更高的利润，优先将果产品卖到以中国为首的海外市场，从而造成了澳洲国内水果供应紧缺。

据2017年澳媒报道，澳洲果汁公司所需要的巴伦西亚夏橙一般到3月都会供应充足，然而由于本土橙子紧缺，而下一轮作物要到6月才能上市，这将会影响澳洲新鲜果汁的供应量和价钱。

同时澳洲果汁品牌Bundy Juice的经理也指出，他们公司在过去的几周都无法生产橙汁，在加上成本飙升，成品瓶装橙汁的价格也上涨了不少。

近两年来，中国市场已经不满足于新鲜柑橘，把目光投向了果汁行业。

中国本土的果汁饮料大部分是浓缩还原，虽然价格低廉，方便储存，然而营养流失严重，口感不佳。

随着人们对生活品质的要求不断提高，浓缩还原果汁的市场自然低迷，销量呈现负增长，然而非浓缩还原果汁（Not-From-Concentrate，NFC）的销量却在稳步提升，这种果汁将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经过巴氏杀菌后直接装罐，充分保留了水果原有的风味，也利于保留原果的营养成分。

在发达国家中，非浓缩还原果汁是主要的市场占比，然而中国却与之刚好相反，可见中国的果汁市场还有着巨大的成长空间。

而澳大利亚不仅水果新鲜优质，果汁也极受欢迎。现如今，中国市场的空缺正是澳洲果汁进入中国市场，占领一席之地的好机会。机械化食品加工公司的发言人也表示，现在正是澳大利亚果汁行业利用中国不断变化的消费环境的时候了！

在今年年初的时候，健康饮品制造商Food Revolution集团正在努力确保其在中国的立足点，已经向中国运送了第一批橙汁集装箱。同时该集团向澳大利亚证券交易事务所宣布，他们已经获得战略合作伙伴柯蓝有限公司（Careline Australia Pty Ltd）和JJ Global Fine Foods的果汁采购订单。Food Revolution集团将与中国各地的高端连锁酒店合作，包括万豪集团，雅高酒店集团和香格里拉酒店集团。

李博士是Food Revolution集团的主要股东兼董事长，他希望在未来五年，公司的销售可以通过出口贸易增加到5亿澳元。合作伙伴柯蓝也打算利用一万名分销商网点，将Food Revolution集团的产品分销的中国各地，实现双赢。

事实上，澳大利亚并不是第一个分吃这块蛋糕的国家。据统计，中国的果汁行业严重依赖进口，高达75%的原料来自于海外，其中巴西是中国进口橙汁的第一大国。

可是，为什么中国如此依赖进口橙汁？中国曾是柑橘原产地和生产大国，但是由于技术落后，产品品种改良效果不佳，加工、储藏等方面技术不到位，致使国内企业大多依赖进口来满足橙汁的消费需求。

然而根据近年的报道和巴西出口商协会公布的数字来看，受天气影响，巴西国内农业受到巨大冲击，产量下降，橙汁出口量也随之暴跌。

巴西作为世界上最大的橙汁出口国，出口量下跌无不意味着给了其他国家的可乘之机。反观澳大利亚今年的果农产业依旧蓬勃发展，势头强劲。根据最新的数据，截至到2017年6月，橙子的总产量为506,391吨，其中32%走向出口。42%再加工，相比前两年，也在逐年稳步增长。

受益于澳洲的好天气和无污染的种植条件，澳洲出口的新鲜柑橘在中国市场上一向广受好评，人们也越来越愿意为提高生活品质而投资，虽然澳洲橙汁还没有大面积在中国市场上销售，只与知名酒店集团合作，但是相信澳洲出口的橙汁将来也会在中国市场上占有一席之地。