有些人认为这是一瓶加了汽水的葡萄酒
有些人认为这是一瓶时髦诱人的鸡尾酒
这一瓶酒没有标准化的调配方法
却有着2000年的历史
没有固定的搭配
却有着让人一试难忘的味道
一瓶酒，无数做法，不同味道，
这就是源自于西班牙的桑格利亚起泡酒
2000多年前罗马人进入伊比利亚半岛并沿途建了若干葡萄园。由于当时的水被认为不适合直接饮用。于是把葡萄酒，水果，草药，香料等混入水中杀菌。桑格利亚这个词本身似乎源于sangaree的英文发音，而sangaree又源自西语词“sangre（血）”，描述的是这种饮料的颜色。
桑格利亚被传入美国是在1964年的纽约世博会，参观者在西班牙馆能品尝到马德里酒馆小亭调制的桑格利亚酒。美国人从此很快爱上了西班牙鸡尾酒。
红色桑格利亚基本调配是从红葡萄酒，水果，苏打水，橘子利口酒和白兰地中得来。相反，白色的桑格利亚酒却是从白葡萄酒中制造。这两种酒在饮用前都应放入冰桶冷藏，入杯时可以加一块小小的甜橙可以激发出桑格利亚的全部口感特性。
下半年的聚会派对这么多
是时候露两手啦
以下是红桑格利亚酒制作方式
这个周末，约上三五知己
来一杯属于自己的桑格利亚
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