网 红 餐 厅

这家位于温哥华Gastown的乡村风餐馆Crabparkchowdery，自两年前开业，生意一直不错。

Googel得分接近4分！

Ins上粉丝也有一万多~

就连用BD搜索，在知名饮食点评网站上也有一席之地。

餐厅以奶油蛤蜊汤和龙虾三明治最为出名，引来了许多顾客前来探店品尝。

餐厅官方放出的照片也都是美美的，很有食欲。

这样一家餐厅怎么看不会和死老鼠联想到一起，而且还是在汤品里，卫生问题究竟糟糕成什么样了？

卫 生 问 题 早 有 显 露

据规定，所有餐厅每年都要定期接受温哥华卫生局的公共卫生检查，检查结果将对社会公开。

而Crab Park Chowdery在今年2月份的卫生检查报告里，就已显露出令人堪忧的卫生问题。

“洗碗机不能达到正常清洗效果/消毒不充分”

“餐厅内有啮齿动物活动的迹象”

按理说，被查出问题，餐厅就应及时想对策解决。然而过了8个月，在今年10月的卫生检查报告中，可以看到这家餐厅毫无悔改。

“有昆虫活动的迹象”

也就是有苍蝇或者蟑螂了。除此之外，还存在食物不按规定标准储藏、餐厅卫生和设备安全均不达标等问题。

两个月之后，又出现了死老鼠问题，真是越来越过分了！

餐 厅 回 应

对于这些问题，Crab Park Chowdery店主Ashton Phillips倒是很爽快的出来回应了。首先，老板打起了感情牌。

“哎呀两年前我开这家店的时候就费了大力气，这两年我倾注了很大心血做生意啊。现在发生这样的事对我的打击有多大你们肯定不知道。”

面对接二连三的卫生问题爆出却不整改的情况，老板是这样解释的。

“卫生局大家都知道的，无论你做的多好，鸡蛋里挑骨头我们也抗不住啊。”

最后，店主再次发力甩锅大法。

“我们的汤都是用封闭的容器炖的，老鼠怎么可能进去。一定是出餐的时候不知道怎么跑进去的。”

但被媒体要求出示店内监控查明情况时，老板打了个马虎眼“摄像头坏了”。

照这家店的解释，这只已经被煮得脱了毛只剩下骨头的老鼠是在厨房外面自己跑到店里的。

你咋不碰瓷是顾客自己带的？

很多人对店家的态度表示不满甚至愤怒，这是明显的推卸责任。

很快就有网友扒出，这家店由老板带头，经常出言不逊怼顾客，尤其是给了差评的。

有位姑娘表示打包这家食物外带，吃了胃很不舒服，而且价格也不便宜。

看来Crab Park Chowdery这家店主是相当自信，接受不来一点批评啊。甚至有细心的网友发现，因为老鼠事件的发酵引来了很多人的关注，这家店甚至开始删差评、找水军在Reddit上控评了。

有这功夫先把卫生搞搞好行吗？

网友把这家餐厅餐车上的Crab Park用ps成了Rat Park

在外就餐，食品安全问题其实大家都心知肚明。就是自家做饭，也不免会有小飞虫、头发丝等尴尬情况发生，只要不是太过分，很多人都能理解。

但是像是汤里出现老鼠这样的问题，小编很赞成那位女士在ins上的一句话：“趁早关门吧！”

这样的网红餐厅，你还有想去打卡的欲望吗？