CFIA用该病毒的首字母缩写词ASF（African swine fever）来代表非洲猪瘟，并称非洲猪瘟具有高度传染性，家猪和野猪死亡率接近100％。不过迄今为止，尚未发现这种病毒会传染给人类。
CTV报道说，至少从去年8月开始，中国沿海地区开始蔓延的非洲猪瘟疫情，随后扩散至中国内陆省份，北京等地区也出现了疫情。
非洲猪瘟疫情爆发之后，中国当局一直在努力控制疫情扩散。到目前为止，中国官方报道称，疫情在大陆多数省区出现，导致近100万头猪被灭杀。 由于疫情的发展得不到客观报道，外界难以了解其真实情形。
专家指出，由于中国分散式的养猪模式，不像大型猪肉生产者那样便于政府集中管理，因此对疫情的控制颇有难度。专家估计中国的猪肉产业今年有可能减产20％。
不过近年来，加拿大从中国进口的猪肉产品并不多。根据加拿大一家出口促进机构——猪肉国际公司CPI（Canada Pork International）的数据，加拿大2016年从中国进口了价值760万元的猪肉产品，其中绝大部分是内脏，占当年所有猪肉产品进口量的不到0.6％。
CPI的数据显示，反而是加拿大向中国出口了更多猪肉产品，比如2017年的出口量是306,083吨，相当于5.7亿元，使加拿大成为仅次于美国和日本的第三大出口市场。但这个出口量仅占加拿大每年40亿元总产值的14％。
达尔豪斯大学（Dalhousie University ）商学院教授Sylvain Charlebois对CTV表示，加拿大原本希望加大向中国出口更多加拿大农场主的猪肉，但在目前关系日益紧张的情况下，这一愿望看起来很成问题。
而就在月初，中国对外停止进口加拿大生产的油菜籽，并声明说，这是根据中国法律和有关国际法规行事，是为了避免在中国引起虫害、保护中国民众的健康，因为在从加拿大进口的油菜籽中发现了害虫。
中国这一禁令引起加拿大生产者恐慌，加拿大媒体也将此事与孟晚舟引渡案联系起来。长期以来，加拿大一向是油菜籽生产和出口大国，出口的油菜籽约有40%进入中国市场。