澳大利亚如今也是国土面积很大的一个国家，这里有着丰富的矿物资源，被称为坐在矿车上的国家，也拥有很多美丽的风景和动植物资源，每年都有相当多的国外游客来此旅游观光，涂涂姐朋友也曾去过澳洲旅行，她在游玩的过程中发现一个问题，那就是有一种动物，在这里已经到了泛滥成灾的地步，当地导游说，这东西在当地都没人要，而听说在中国却是抢着吃的美食。

这个在澳洲泛滥成灾的物种就是兔子了，在国内兔子可以说是不错的美味，野生的更是少见了，其大部分都是人工繁养，但是在澳大利亚，野兔的数量大到惊人的程度，成为了这里令人头痛的一种物种。

澳洲其实原本并没有兔子，它算是入侵物种，原来有一人从其他地方带回了一些兔子，导致的外来生物入侵，之后在这片富饶广袤的土地上，没什么天敌的兔子大量繁衍，直到19世纪后期是其数量已经达到100亿之多。

而这些兔子表面上看上去人畜无害，但其实他的破坏力是很大的，它们在草场里大面积啃食，破坏农场的作物，严重的影响到了当地的生态平的衡，导致原来有的一些物种减少。这今当地政府头疼不已，以至出台政策鼓励当地居民捕杀，而且你捕捉到可以用的兔子是可以拿去换奖励的！但就算是是各种政策奖励下兔子还是泛滥并没有太大改善。

不过我听到后就笑了，还需要这么麻烦吗？这要是在中国能把它吃到人工繁养，这也是两个国家文化的差异，中国的对吃这方面可以说是很强大的，什么样的食材都能做出一道美味，但是澳洲的饮食习惯上和我们有不小的差异。他们很难相信兔子怎么能做成一道菜摆上餐桌呢？而我却在想，这一切只需要一位中国厨子，我相信一位好的中国厨子，以各种烹饪方法做出各种不同口味的兔肉菜，会让当地人又喜欢上一道美味的。

对此大家都有自己的看法，有的朋友说，这还不简单叫上一群吃货去澳洲吃野生兔子去，但是话又说回来，如果是去旅游的话，还是应该尊重当地的文化习惯，应为在澳大利亚大部分地区，都是严今禁止繁养兔子的，被发现会被处罚的，所以我们看到兔子也不要带回去养，这是触犯当地人的忌讳的！