超市巨头Coles又将开始展开最新一轮的降价行动，包括超大瓶番茄酱、自有品牌纯素肉类替代品以及婴儿食品捆绑售卖。

周四开始的这一轮活动中，这家超市巨头将下调旗下300多种商品的价格，主要是降低消费者早餐、午餐和晚餐的成本，此举势必会重新点燃与主要竞争对手Woolworths之间的价格战。

与之前的促销活动不同，Coles的首席营销官朗森（Lisa Ronson）坚持认为这次促销不仅仅是降价，而是将“价值”置于价格之上。这家超市推出了受Costco启发的“大包装价值”(Big Pack Value)产品，让顾客大批量购买茶、咖啡和番茄酱等主食，并推出婴儿食品等产品的打折捆绑售卖。

大部分降价将适用于自有品牌产品，Coles计划将其扩展到无谷蛋白、低果糖和迅速兴起的无肉产品。

为降价买单

从历史上看，当超市开始降价时，第一个亏本的总是供应商。Coles表示，在最近的降价行动中，它将至少承担三分之一的成本。该公司表示，降价力度最大的主要是在自有品牌产品上，该公司将承担这些产品的成本，其余降价的成本将根据协议由供应商和Coles共同承担。

昆士兰科技大学零售专家兼副教授莫蒂默(Gary Mortimer)表示，考虑到许多新鲜产品利润率较低，Coles选择承担成本，这让他感到意外。

他认为，Coles的意图是推动销售，希望整个公司的成本节约计划将足以提振利润。

在上一财年，Coles的利润下降8.3%，至13.4亿元，该公司目前正实施一项10亿元的成本削减计划，计划将于2023年完成。

在莫蒂默看来，此次大幅降价似乎与该零售商最近的声明“相悖”。该公司最近宣布，将更多地专注于通过自有品牌范围提供价值，而在德国大型超市巨头Kaufland即将登陆澳大利亚之际，降价是有风险的。

他表示:“在全球第四大食品和杂货零售商Kaufland到来的18个月前，就把重点放在降价上，有点冒险。”

去年，Coles从Wesfarmers分拆后，分析师预测，该公司将无法维持重大的价格战，因为价格战将对其利润率造成太大损害。

但如果Coles想要发起这场价格战，那它也将势在必得。莫蒂默认为，Woolworths不太可能坐视不理。

“一旦一家降价，另一家也会跟着降价，”他说。