澳洲这华人聚集的城市自来水第一,碾压塔州!喝水都在赚钱呐!

2019年02月18日 墨尔本美食生活



澳洲有着全世界都羡慕的优美自然环境,这里的空气可以卖钱,这里的自来水可以直接引用。在澳洲境内,对于哪个地区的环境最优美也一直有很大争议。


比如塔斯马尼亚一直表示自己的水质是全澳最顶级的,没有之一,对此ABC News特意撰写了一篇新闻:塔州的自来水真的是澳洲最顶级的吗



这篇新闻通过两个方面来佐证塔州水质是不是澳洲第一。


第一个方面:网友投票


ABC News在自己的官方Facebook上进行了一项投票,在这项投票中,有77%的网友都认为,塔州水质澳洲第一



确实,在很多网友的印象之中,塔州的水质一向绝佳,Lake Barrington还曾经在2016年荣获澳洲最好喝天然水的殊荣。



但是也有人表示,网友的只不过是刻板印象,不能代表客观事实,真正鉴定一个地方的水质如何要有科学依据。



塔州天然水性能和生产经理Lance Stapleton表示,影响天然水味道的因素有三点:


1、沉淀物:沉淀物可以赋予天然水不同的味道,比如说水坝和湖泊中的水含有铁和锰等元素,所以略带金属味;


2、岩石:岩石对水有净化的作用,同样不同的岩石也会影响水的味道。而且不同的岩石也会与水产生不同的化学反应。



3. 外部因素:外部因素指的是天然水旁边出现的动物、植被、或者人类活动的多寡。这些都会影响水的品质和味道。



塔州的生态淡水专家Leon Barmuta表示:澳洲的天然淡水存在一个问题——过咸,这也是很多自来水公司在处理过程中必须解决的问题。



所以众多水质专家认为,检测一个地区天然淡水质量的高低,最重要的一个部分就是测评其盐分固体含量多寡。


在这项比对中墨尔本天然淡水中含有的盐分固体含量最低,其次是塔州的霍巴特。



综合比对,墨尔本才是全澳洲水质最佳的地区,不仅如此,墨尔本还有一处惊艳了全世界的天然泉眼。


在Mornington半岛的Arthurs Seat,Dayle Purcell和Olaf Lyche买下了一片土地准备建造属于两人的世外桃源。


结果在建造过程中,两人发现这处土地下面有一处蓄水层,而且还不是一般的活泉水,而是一个有着6亿年历史的蓄水层



发现了全新商机的Dayle Purcell和Olaf Lyche购买了整套设备,从900米深的地方抽取泉水,并注册了商标Aqui-live,目前每10L装的矿泉水,售价高达55澳币



而且,Aqui-Live还在国际饮用水评比之中被誉为“世界上最独特的水”。惊艳了全世界。


Dayle Purcell和Olaf Lyche夫妇每天只是采集泉水,每年就能够收入4000万澳币,相当于2亿人民币....


严格来讲,澳洲全境的水质都很出色,之前有过一项调查,澳洲自来水的营养价值甚至要超过矿泉水。


澳洲的自来水甚至比瓶装水更加安全。



这不是虚假消息,而在节目中经过检测,本周二晚上,ABC电视台播出了一档叫做War on Waste的节目,每一期都有自己不同的主题,而这一期的主题就是水的质量。

 


负责检验水质量的是在最近一项大学学科排名中异军突起的格里菲斯大学——两名研究人员分别对瓶装水和自来水进行了数据分析。


参与比赛的瓶装水牌子包括:


Fiji

Pump

Nature’s Best

Mount Franklin

Mount Franklin lightly sparkling


而以上这些,都是本地超市卖的比较火爆的牌子。



这些指标包括:矿物质(钙和镁)含量;pH值;氟化物含量。


和很多人想象的瓶装水碾压自来水不同,在这三个主要指标上,自来水的质量都要远高于瓶装水。



下面我们来看一下几个评比的数据分析:


矿物质含量


第一项矿物质含量对比:



Fuji含量最高为26,其次就是自来水的18.5,很多人喜欢的pump矿物质含量最少,仅有7.4。


也就是说除了Fuji以外,自来水竟然是矿物质含量最高的,这些矿物质都是人体急需的,所以资料水要比大部分的瓶装水更加健康营养。


pH值


pH值或许很多人都知道是什么,它代表了酸碱性测试。7是一个分界线,低于7的话代表着酸性,对于牙齿有一定危害。



而测试结果表明自来水的pH值刚好为7,优于自来水的只有Fuji和Nature’s Best。


Pump和Mount Franklin的pH值分别是:4.6,4.8和3.7!


代表了这三种矿泉水可以对牙齿产生危害。


氟化物


氟其实也是人体需要的一种健康元素,可以促进骨骼发育,而这项数值的排行中自来水的表现依然优秀。



自来水的氟化物含量为0.9,排名第二,含量最高的是Nature's best,数值是1.0。综合起来,自来水的各项指标甚至优于大部分的瓶装水。


最搞笑的就是Nature‘s Best,它的指标和自来水近乎一样,换句话说,用Nature's best的瓶子装上自来水就可以直接出售了。


测试之后,格里菲斯大学的Leusch教授特意Diss了一番Nature’s Best,认为它的存在简直就是讽刺:这个牌子的矿泉水营销方式之一就是价格低廉,这个公司的老板曾经说过,他们卖水基本只收了一个水瓶子的钱,里面的水近乎白送,现在看来,这句话有问题啊,谁知道他们是不是直接用了自来水伪装成瓶装水出售呢?




或许有很多人表示,有很多新闻在写澳洲自来水矿物质含量太多,直接饮用会掉头发等等,但是从这一次的科学测试结果来看,自来水的确是可以直接饮用的,而且质量很高!


毕竟澳洲的自来水要经过严格的审核机制,因为澳洲所有公共饮用水口用的都是自来水。为了居民的安全,严格审核也在情理之中。



反之瓶装水就不必接受太过严谨的检查,数据就可以看出,在各项指标中,部分瓶装水表现较差,甚至可能对人体造成一定危害。


综上所述,相信大家已经对澳洲天然淡水的质量有了一个基本了解,因为注重环保、爱护环境,所以澳洲的水质可以碾压全球,可以直接饮用,质量甚至超过矿泉水,与其选择超市瓶装水,还不如直接喝自来水呢,既省钱又环保,还更健康~



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