澳知名连锁面包店,食物中毒爆发,多人已经中招,店主为亚裔!

2019年02月18日 悉尼印象



无论何时何地

食品安全都是大家生活中

最重要也最关心的问题

毕竟食物中毒可是要命的大事


南澳毒面包事件商家关门歇业


上个月,阿德莱德一家面包店爆出沙门氏菌食物中毒事件,导致多人就医。



日前,阿德莱德市内的连锁烘焙店已经打算关业重修。


因为沙门氏菌一事,至少15人因食用Angkor Bakery家的越南猪肉卷而中毒,所以这家越南店不得不先关掉自己的三家连锁店,暂停营业。

 

店主Eung在接受雅虎新闻采访时表示,店面也会重新翻修,店内员工将接受安全食品处理方面的培训。

 

而这三家即将关闭的店铺分别位于伯顿的斯普林班克广场、索尔兹伯里唐斯的好莱坞广场和布雷克维尤的布莱克十字路口。


 

(越南卷导致15人食物中毒。图片来源:Daily Mail)


店主表示,下星期在整修完毕后,他们会重新开张。

 

现在他们的店门上贴着一块牌子,上面写着:“越南肉卷外卖,让顾客食物中毒。我们十分抱歉, 我们无意伤害任何人。而对于那些吃坏身子的顾客来讲,我们惭愧不已,无以言表


部分食材受感染,店铺将全面改进清洁消毒程序

 

“我们正与理事会和SA Health合作,调查这一事件的根本原因。我们保证,这种类似的事情,不会再发生了。”

 

(这就是那家出事的店。图片来源:Daily Mail)


副首席医疗官Nicola Spurrier博士在接受采访时表示,以目前的调查结果来看,导致感染的食材可能与生鸡蛋、黄油、猪排或烤猪肉有关

 

被沙门氏菌感染的人

一般会在6到72小时内发病,

症状包括发烧、腹泻、食欲不振、

头痛、胃痉挛、恶心和呕吐等等


一般会持续三到七天

但是

儿童、老年人、孕妇和

免疫功能受损者

可能出现更严重的症状!



(病症虽然不致命,但是也非常凶险。图片来源:Daily Mail)


她还表示,这些店铺遵守了安理会周二提出的停止使用这些原料的要求。从今天起,这些企业将停止销售所有越南卷,直到查明感染来源


“我们也同样评估并帮助他们改进清洁和消毒程序。希望此次事件能够给大家提个醒,不要再掉以轻心。


对于广大消费者来说

食物中毒这种大事

绝不是一句道歉就可以原谅的

希望Angkor Bakery

从这次关门歇业中吸取教训

    

编辑:Derek

来源:澳洲印象APP



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