这个情人节
唯爱与美食不可辜负
在这个连空气都充满甜蜜味道的日子里
无论是吃狗粮还是撒狗粮,无论是小情侣还是一家人
都不能没有仪式感——吃顿大餐!
因为谁说情人节只有情侣两人才能过
每一个爱和被爱着的人
都有资格过一个幸福甜蜜、有口福的情人节
——唯爱与美食不可辜负嘛!
“舌尖上的幸福”
吃出幸福感,是情人节大餐所必须遵循的宗旨。而幸福的味道又未必是格调高雅的西餐, 那些刻在骨子里的,经年累月一日三餐里养成的味觉记忆,唯有顺从著这些味道的脉络,起筷品味,幸福的感觉自然从舌尖而来。
一道金辉酒楼出品的香煎琵琶豆腐,裹著冬菇的鲜,腊肠的香, 牙落酥皮,舌抵嫩心,和相爱的人一起分享豆腐独有的温润触感,从味蕾直抵心田。这份味道,可以化作两个人的浪漫,也可以成为一家人的温馨。
“共分享的口福”
幸福感,是这个情人节金辉酒楼为每一位食客带来的味道。一煲看似平平淡淡的食材——冬菇、青菜、带子、开背虾,在小火慢炖里将各有的味道彼此融入,不同食材特有的鲜香唯有在同一个煲里用时间来彼此成就,便是一份平平淡淡才是真的「吃」情味——金辉一品煲。
一道五柳石班块,入口酸,细品甜,皮爽肉滑,后味常鲜。好像如鱼得水红红火火的小日子,有酸有甜才层次丰富。情人节,和爱的人一起享口福,大抵就是最好的幸福了吧。
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和爱的人一起享美味吧!
01
味
白灵菇菜苗
「素鲍鱼」之称的百灵菇清炒菜苗
烹饪手法大道至简
才能在出锅时依然保存百灵菇
独有的香气和味道
02
味
脆皮烧米鸭
鸭皮酥脆爽口
鸭肉筋而不柴,油滑喷香
只要吃上一块,就再也停不下来
03
味
菊花石榴包
薄皮由蛋清浆制成,爽滑鲜嫩
内裹冬菇冬笋海鲜粒,由葱丝扎起
食前起蒸八分钟后淋汁上桌
素有「钱袋」之称
04
味
香煎琵琶豆腐
将冬菇粒、腊肠粒混合葱、芫茜揉入碎豆腐
用瓦匙做模搓成琵琶形状
油炸至金黄再淋上蠔皇汁
外酥内嫩,香气四溢
05
味
金辉一品煲
冬菇、青菜、带子、开背虾
入煲慢炖
鲜咸可口,层次丰富
06
味
海鲜三宝
五柳石班块:
石斑鱼酸甜爽滑,下饭必备之选
煎酿百花带子:
带子酿虾胶,酥皮嫩馅柔韧鲜
椒盐白饭鱼:
椒盐白饭鱼,爆葱喷香白饭鱼酥脆可口
寻味指南
金辉大酒楼
Gold Leaf Chinese Restaurant
Facebook: Gold Leaf Restaurant Group
Instagram: goldleafrestaurantgroup
Website: goldleafrestaurant.com.au
支付方式: 现金、 EFTPOS 、 Visa & Mastercard
人均消费: $55-$100 / 每人
Docklands
电话:03 9670 1128
地址: Level 1,Shop10-11 Star Circus, Harbour Town, Docklands
营业时间:
周一至周五 12pm-3pm & 6pm-10.30pm,
周六 11.30am-3.30pm & 6pm-10.30pm,
周日 11am-3.30pm & 6pm-10.30pm
停车点: On-Street Parking & Docklands District Car Park
Sunshine
电话: 03 9311 1863
地址: 491 Ballarat Road, Sunshine
Preston
电话: 03 9470 2822
地址: 1/F, Shop 7, 419 High Street, Preston
Burwood
电话: 03 9802 3788
地址: 155 Burwood Highway, Burwood East
Springvale
电话: 03 9540 3933
地址: 1/F, Springvale Shopping Centre, 46-58 Buckingham Avenue, Springvale
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