=蒸蒸日上——鸡肉冬菇饺=

东方人过年当然少不了饺子

－寓意「蒸蒸日上」的

鸡肉冬菇饺，

鸡肉鲜嫩冬菇爽滑。

区別於水煮的方式

最大程度地保留了

食材的营养与地道原味。

皮薄馅足，点缀零散芝麻，

入口清香，质感丰富。

=顺顺利利——云南凉拌米线=

作为主打米线的面馆，

云南凉拌米线

势必为夏季带来丝丝清凉。

米线爽口劲道，

配合黄瓜、腰果、木耳等

口感清脆，

加上香菜香芹的清香，

与青葱炸葱的浓郁，

 再拌以各式调料，互相搭配，

香辣刺激，味道绝佳。

 而且这夏「有间面馆」更特意推出无辣版的云南凉拌米线，改成拌以特制的芝麻醬，带来另一番风味。过年时挑起筷子，来一碗丰盛的「顺顺利利」吧！

===年年有余——大马炸鱼饼===

当然，马来西亚风格的

「年年有余」

也是过年必不可少的。

作为马来西亚的传统过年小菜，

「有间面馆」

推出的大马炸鱼饼，

选用新鲜鱼肉剁碎入味后，

再入锅油炸至金黄，

搭配甜辣醬，

酥脆可口到停不下来。