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一个终极吃货的必备是什么?
猪肉?牛肉?鱼?虾?
都不对.......
TA,拥有纤细的大长腿,
有力宽阔的背肌,
通体滑润,每个部位都诱人不已…
TA就是传说中的——
........
一道干锅牛蛙,热油包裹着蛙肉,
大勺一抖,饱满的肉质勾的人口水直流,
完全按捺不住犯罪的冲动,
满脑子只想着如何去爽快地撕咬。
经过高温油炸的蛙肉色泽金黄,外焦里嫩,
尤其是肉质肥厚的大腿肉,
不仅口感嫩滑,营养也十分丰富。
带着点辣椒碎一口咬下,
嘴里立马交错演绎两种辣的威力,
待辣味稍稍散去,
蛙肉的香混着点花椒的麻紧跟着袭来,
几种味道的交替,
完美奏响了舌尖新篇章。
还有它的泡椒版!火爆四川!
泡椒牛蛙
只有正宗的四川泡椒,烧出来的牛蛙,
才能有这股酸辣爽口的味觉,
入口酸后辣味慢慢增加,
透入到滑嫩的牛蛙肉上。
加入秘制调料之后,
泡椒的鲜度被完全提炼出来,
酸辣的汤汁让蛙肉细嫩中带着一丝清凉,
着实让人胃口大开。
精选的泡椒色泽红亮、辣而不燥,
又紧又滑的牛蛙腿,
吸足了汤汁浓郁的味道,
香辣融入鲜嫩的蛙肉中,特别下饭。
相对于本帮菜的清淡,
川湘菜的椒麻辛辣更能够刺激味蕾!
吃完记得喝口汤哦!
终极版!
还有捞出来后挂满红油的馋嘴牛蛙
入口是明确的麻和咸鲜,
虽然看上去有点油了,
但就是要油才有勾人的香呀,
下酒正好!
饱含了微辣的汤汁,
嚼一嚼,牛蛙的鲜香四溢,
吸到满嘴的鲜美
视觉与食欲的双重暴击!
或干锅、或炒煮、或烤制
麻辣鲜香,完全无力抵抗的美味
最关键是,吃牛蛙不会发胖!
高蛋白低脂肪真是吃货良音
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