在美好的假日过后

墨尔本的开学季来了

一连串的挑战与考验即将展开

不管是新生还是旧生

都感受到「收假症候群」席卷而来

压力山大，留学生们都在寻找解压方式

最近，大量骨灰级吃货学生每天都在

195 Exhibition Street排队，就为了吃碗面

据悉，墨尔本「有间面馆」

美味又经济实惠的面食料理让他们的身心得到了慰藉

为了给自己加油打气，提起精神迎接挑战

留学生们中都流传着这样一句话

开学了，先来碗面！

01

原汁原味 有间面馆 

有间面馆从2014年开业至今，在短短的时间内，便从当初的一家面馆发展到如今拥有30多家连锁门面的火爆餐馆，风靡马来西亚。2018年10月，「有间面馆」海外第一家分店登陆美食云集的墨尔本。为食客们带来了这一份原汁原味的配方、马来西亚的传统小吃佳肴与更多澳洲海鲜食材的选择。

2017年更创下一年卖出6，000，000碗面的惊人记录

02

新鲜 讲究 真功夫

一位武术精湛的侠士必须靠多年的修行苦练才能叱吒江湖，讲究匠心制作便是有间面馆的最高準则，经验老道的师傅，每日新鲜制作手工板面，其Q弹劲道，口口入味，每日熬煮以鲜鱼制成独特的传家「三鲜汤底」，慢煮花肉片则采用真空低温烹调的技术慢煮高达六小时，多汁鲜嫩，完整保留营养。另外有间面馆每天进货新鲜石斑鱼（并非冷冻啊），入口即化。

03

新品推荐

三鲜汤板面

手工板面爽口劲道，搭配当日熬煮三鲜汤底，鲜味十足，口齿留香，平铺汤上的猪肉碎、江鱼仔、炸葱、黑木耳等，为口感添增丰富趣味。

秘制酸辣香汤板面

独家制作的酸辣香汤板面，鲜汤中带有辛辣与香姜的风味，此一力作为重口味爱好者，带来一击美味的火花。

三鲜汤慢煮花肉片

真空低温烹调高达6小时的猪五花肉，肉质鲜嫩至极，多汁甜美，与三鲜鱼汤，相得益彰，鲜味更上乘。

三鲜汤石斑鱼片

每日进货澳洲新鲜石斑鱼，川烫后鱼肉细嫩洁白，却不失弹性，每一口汤都是上等佳肴。

三鲜汤啦啦

澳洲鲜蚬满满的堆叠在三鲜汤米线上，蛤蜊的鲜味融入汤底，滋味清甜、饱满的肉质，咀嚼间弹牙，意犹未尽。

04

感受江湖味请来「有间面馆」

「有间面馆」

Go Noodle House

地址：195 Exhibition Street Melbourne

Parking：On-Street Parking

营业时间：Mon-Sun 10am-10pm

支付方式： EFTPOS, Visa & Mastercard

人均消费：$15 - $30 / each

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