经过了一轮资格赛，澳网正赛终于在1月14日拉开帷幕啦！位于墨尔本公园的澳网公开赛，网坛巨星齐聚一堂，激烈赛事淋漓酣畅，这可是澳洲夏日里最燃的活动啦！为期两周的澳网大戏从1月14日持续到1月27日，其中1月22日将会开启八强争夺赛，相继拼搏四强的席位！
1月26日女单决赛，1月27日男单决赛，见证最具荣耀的大满贯头衔诞生！
不仅是赛程火热，时值澳洲夏季，天气也是格外火热呢！
2009年是澳网最热的一次，平均温度为34.7度，比往年平均温度高了九度，有10天的时间温度都超过30度。
由于墨尔本夏季天气炎热，且一场比赛时间较长，观众们都纷纷发明了各种各样的降温方式：喷水大风扇、喷泉、墨镜和草帽…...一边解暑一边热情观赛，还少不了夏日的凉爽美食！
新上海餐厅
贴心地给大家准备了夏季解暑美食！
无论是酸甜口味的肉菜
还是开胃的小凉菜
特制的夏日冰沙让你忘却一切燥热！
开胃最佳伴侣！
以旺火滚油将四季豆迅速脱水
再改中小火与豆瓣酱煸炒入味
恰到好处的焦脆
干香辣爽还带着豆子的清脆嫩甜
炸制酥脆的牛肉丝
与酸酸甜甜的浓郁酱汁一同翻炒
味道渗透进每一颗肉分子之中
让人一口难忘
下饭神器非这道菜莫属
用秘制的酱汁和绍兴酒浸泡鸡肉
使鸡肉充满醇厚的酒香味
切片装盘冷藏后食用
再搭配特制的上海冷面
酒香四溢，爽口鲜嫩
熏香的鱼块风味十足
有着阵阵烟熏香
还带着一点辣味和豆豉鲜咸
和上海冷面一同搭配食用
则是咸香和清淡的平衡
招牌菜品之一
色泽油亮
口感酸甜
酱汁浓稠而不腻
没有人抵挡得了糖醋小排的味道
新鲜的黄瓜爽脆可口
配上调制的蒜泥汁
是餐前开胃的的必点小菜
糯米藕在桂花糖浆中浸泡
有着恰到好处的香甜
软糯的口感
桂花的清香在口中绽放
一道谁都会爱上的小菜肴
新鲜的果汁与细腻的刨冰融为一体
再淋上酸甜的果酱
铺上一层水果
顶上搭配冰激淋
这是夏天独有的味道
喜欢冰沙的绵密口感
你还可以选择荔枝、芒果、草莓
三种口味的冰沙饮品
升华你的夏日美食体验
炎炎夏天，
在观看激烈的球赛时，
记得预防高温中暑，
来新上海餐厅
奖赏自己一些夏日美食吧！
更多美食欢迎关注新上海
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