酒是千百年来劳动人民在长期的生产生活实践中,摸索出的劳动成果的结晶,它与人们的生活息息相关。酒不仅仅是饮料,没事的时候喝点酒,对人的身体健康会有很多益处。
不知道大家有没有发现,高寿之人中有一部分都是饮酒之人。
葡萄酒作为世界上唯一的一款碱性的酒精饮品,具有的美容、养生功能一直以来都是被广为传唱的,如今已经有越来越多的人通过喝葡萄酒来达到这样的效果。
已有多项研究表明,适当饮用葡萄酒是有益于人体身心健康。红葡萄酒因富含多酚类物质、益生菌等而具有显著的抗氧化功效。
能延缓人体衰老,延长短暂易逝的青春,更能强健体魄,延长寿命。到底红葡萄酒的养生之道在哪里?为什么它可以让我们保持年轻呢?
关于葡萄酒有助于长寿,可以参考我们的文章:为什么喝这种葡萄酒的人往往更长寿?
1
葡萄酒可增进食欲
品尝时,红葡萄酒中单宁微带涩味,对促进食欲很有帮助。使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于增进食欲,所以很多人在进食正餐之前都先饮用红葡萄酒
2
葡萄酒中含有多种营养成分
葡萄酒的原料全部来自于葡萄,所以葡萄中有的养分,葡萄酒中都有。氨基酸、矿物质和维生素,这些都是人体每日必需补充营养物质。
葡萄酒中的营养物质可以不经过预先消化,直接被人体吸收。而且酒精的存在可以使新陈代谢加快,从而更好地促进营养物质的吸收。
特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质,具有抗氧化剂的功能, 可以有效的降低如白内障、心血管病、动脉硬化、老化等疾病的风险。
3
葡萄酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
葡萄酒中含有丰富的单宁物质,这能够大大的增加其肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,有效的帮助调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4
葡萄酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒独有的多酚等有机化合物,是非常有效的抗氧化物质,能够加强身体的新陈代谢,避免肌肤出现的色素沉着、皱纹等等问题。因此葡萄酒具有一定的美容、防衰老的功效。
5
葡萄酒具有一定的杀菌作用
葡萄酒在早期的欧洲是当做医药物品来使用的,其作用是能够杀菌,因为酒液中还有酒精,而且在发酵过程中会产生一些抑菌、杀菌的物质;随着后续科技的发达,纯度更高的酒精被提炼出来,葡萄酒才不适用当做杀菌剂。
虽然葡萄酒当中的所有成分全部来自葡萄,是一款天然的饮品,对人的身体有很多益处。但是还是那句话,适量饮酒可以有助于身体,切忌酗酒!
喝少一点,喝好一点。每天一杯肯辛顿,延年益寿葆青春!
肯辛顿酒庄庄主 徐国荣介绍: 葡萄酒协会维州分会委员,澳洲华人葡萄酒协会会长,持有英国WSET4级-Diploma,WSET认证高级讲师,担任墨尔本Wine House WSET课程中文讲师;世界著名酒评家詹姆斯.哈利德工作室中文助理,翻译出版3本介绍澳大利亚葡萄酒的著作:《葡萄酒之魂-澳大利亚第一家族酒庄联盟传奇》;《詹姆斯.哈利德——澳大利亚100强酒庄》;《巴罗萨西拉—揭秘巴罗萨的西拉风味》。
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