小伙伴看到题目是不是觉得小编在骂脏话呢~其实“ciao”在意大利文里面是“你好“的意思。好了，给各位补完脑后，说说今天的正题，上期小编告诉大家如何有逼格的吃西餐，有点长也不知道小伙伴看完了没有。适逢这个周末阿村将举行意大利嘉年华，今天呢我的任务就是帮助各位小伙伴提前了解意大利的食物，帮助大家提升逼格第二层 。当然啦，小编自己也还在练功阶段，可能在拼写或者理解上有一点点误差，请大家见谅吖(=￣ω￣=)
想象一下，各位小伙伴带着自己的男女朋友好朋友好基友参加意大利嘉年华，却对那些写着意大利文食物犯傻，这是一件多么没有逼格的事情。想要地地道道地享受到当地的美食，了解食物名称和菜品内容才是正经事儿。小编就按着意大利餐厅上菜顺序来给大家一一介绍。
还是那句老话~
Antipasto 前菜
◎Bruschetta
其实就是最普通的烤面包片啦。
◎Capasante al burro e limone
Capasante一般指扇贝啊带子啊之类的，Limone就是柠檬汁的意思。所以这么对应下来，英文翻译就是Scallops in butter and lemon sauce 煎扇贝/奶油带子加黄油柠檬汁。
◎Carpaccio di tonno
Tonno就是吞拿鱼，而Tuna Carpaccio一般是指腌金枪鱼，或者金枪鱼薄片。
◎Cozze alla marinara
Marinara是意大利的一种海员沙拉，里面有大蒜、洋葱、西红柿等等，也叫杂菜。Cozze就是英文中的Mussels，青口淡菜。所以这道菜基本上是杂烩煮淡菜/青口。
◎Frittata di cipolle e zucchini
Frittata，煎蛋或煎蛋饼，跟英文说法一样。Zucchini就是西葫芦，这个拼法也一样，中间那是啥？小编告诉你，中间是洋葱。所以这道菜就是蛋饼配洋葱和西葫芦。小编没吃过，你们谁体验过的告诉我一下(#￣▽￣#)
◎Pizzette margherita
Pizzette这个词在意大利菜单里可能比较常见了，因为它就是pizza的意思。 Margherita是音译成玛格丽特，所以这是玛格丽特披萨，比较小，可以作为前菜。
◎Pomodori ripieni con gorgonzola
这是一道非常暴力的菜，直译的话就是在番茄里面塞一种Gorgonzala（戈贡佐拉）的奶酪。（你们有理会过番茄的感受吗o(〒﹏〒)o ）
一般前菜的分量不会很大，主要是开胃的效果，不过貌似西餐里一道菜的量大小跟价格是成正比的，大家衡量着来。逼格大法第二层首条，好的前菜是成功逼格的开始。
Primi 头盘
很多小伙伴现在就会有疑问,前菜和头盘有什么区别(@~@)? 对于意大利菜而言前菜就是沙拉之类的开胃菜，而头盘更趋向于主食类~
【Pasta通心粉】
◎Fettuccine misto di mare
Fettuccine就是那种扁扁的意大利细宽面条，这道菜就是海鲜意大利面。相信这道菜很多童鞋会感兴趣，听起来还不错哟。
◎Lasagne al pomodoro
Lasagne千层面估计很多同学都知道的，这道菜就是美味的焗茄汁千层面。
◎Orecchiette con pomodorini
Orecchiette叫壳粉，长得像咱们中国的猫耳朵的，圆圆的窝起来的那种，这道菜就是小西红柿壳粉。
◎Paste al salmone affumicato
终于见到个常规版的意面了——Pasta。这道菜是烟熏三文鱼意面，听起来也蛮不错的。
◎Penne all'arrabbiata
Penne也是通心粉，有别于Macaroni，Penne是又长又直的那种通心粉。这道就是辣汁通心粉，喜欢辣味的童鞋推荐尝试。
【Risotto烩饭】
◎Risotto ai funghi
蘑菇烩饭，一般口味不会太差的。
◎Risotto ai gamberi
虾仁烩饭，这是小编的最爱
◎Risotto con asparagi
至于吃素的童鞋，小编怎么会忘记你们呢~这道芦笋烩饭你大概会喜欢。
小编提醒：对于不喜欢吃面食的小伙伴，烩饭会是你不过的选择~
Contorno 配菜
◎Asparagi alla emiliana
艾美利亚式芦笋（所以艾美利亚style就意大利式天妇罗）
◎Insalata di arance e finocchi
橙子和茴香沙拉Σ( ° △ °|||)︴（光听名字感觉就很奇怪，小伙伴你敢吃吗？反正我不敢）
◎Sformato di patate con uova e formaggio
土豆馅饼加鸡蛋和奶酪，起了个高逼格的名字，实际就是焗干酪薯蓉
整体感觉配菜都是奇奇怪怪的，大概口味是为了衬托主菜的美味而设计的吧，反正小编只想尝试最后一个。当然啦，如果小伙伴想要努力的显示自己的高逼格，就快点那个最奇怪的吧，我会膜拜你的ლ(・ω・ლ)
Secondo 主菜
◎Cacciucco
这是一种类似于海鲜大乱炖之类的东西，还蛮受欢迎的。
◎Code di salmone alla griglia con pesto
烤三文鱼加香蒜汁，这道菜的重点在于食材，鱼肉够新鲜的话那是相当的美味。
◎Fegato grasso al balsamico
记好了，在意大利语里，Fegato就是煎鹅肝，Balsamico就是黑醋。所以这道菜是黑醋鹅肝，高逼格的骚年们可要看好了。
◎Filetti di sogliola con funghi
看名字是一道比较微妙的菜，煎鱼片加炒蘑菇，要不要试试呢？
Dolci 甜品
◎Cannoli
奶油甜馅煎饼卷,意大利黑手党标志性食物，还记得教父里面说的那句话吗？“Leave the gun, take the cannoli.”可见Cannoli对于意大利人的意义非凡~
◎Macedonia di frutta
水果杂烩，小编为了响应高逼格，要给它换个洋气的名字，就叫鲜杂果捞吧。
◎Panna cotta
奶冻，相信这款很多女生会喜欢，男生们如果要表现自己的高逼格，记得推荐这款甜品给女生呀。
◎Tiramisu
提拉米苏，还需要小编说吗？这款甜品算是有深意的甜品了，翻译成英文是Pick me up，就是“带我走”的意思。你们谁要表白的，记得使点小心机啊。
今天小编就介绍那么多，类似于Pizza啊什么的也不多说了，大家应该都知道，毕竟能来澳洲，都是一些有逼格底蕴的童鞋了。还是那句老话“话太多也是有损逼格的行为之一”。
赛思提醒：点击文章底部“阅读原文”查看“【留学生装B手册】之不可不知的西餐用餐礼仪”想和小编一起参与周末阿村的意大利嘉年华，可以私信小编哦Ψ(￣∀￣)Ψ
赛思 Oscar 整理编辑
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