世间一切瞬间为茶而停。”
英式下午茶起源于19世纪的上流社会。发明者是安娜贝德芙公爵夫人。起因是她总是在下午三四点时刻感到饥饿,便养成了让女仆准备少量吐司、奶油和红茶在正餐到来前吃的习惯。
而后慢慢的从一开始的一人食变成了后来的邀请闺中密友一起品鉴茶与糕点,聊天叙旧消磨时光。这样的afternoon tea不仅满足了饥肠辘辘的肚子,也成了安娜女士超越了美食的社交活动,很快便在贵族之中流传开来,形成了今天的英式下午茶文化。
如今,优雅精致的下午茶不再仅仅是上流社会人群的生活社交方式,也是英国正统文化和礼仪的一部分,是每一个英国人享受生活热爱生活的标志。
以三层架著名的传统英式下午茶一般由三明治、英式松饼、蛋糕、甜点和茶组成,同时搭配着果酱、奶油、牛角包等食品。
三层传统英式下午茶
最底层是咸味的三明治,三角状或长条状的面包中包裹着黄瓜(cucumber)、蛋黄酱(mayonnaise with cress)、烟熏三文鱼(smoke salmon)、火腿芥末(Ham and Mustard)等口味;
各类英式下午茶三明治
中间层是英国传统松饼,又称司康饼(Scone),口感酥松,搭配着德文郡特产高脂淡奶油(Clotted Cream)和草莓果酱,温热松软,轻清而不甜腻;最上层是甜点,一般包括水果塔,迷你蛋挞,海绵蛋糕、巧克力派、泡芙等,精致玲珑,不仅为在品尝过前两层咸味茶点后带来一丝甜意,也是整个下午茶最好的装饰品,带来了颜色,也带来了甜蜜与浪漫。
英式司康饼(Scone)
品尝时自下而上,从咸至甜、口感由浅到重,循序渐进,也正符合了英国人的生活态度。当然,下午茶也不能缺少茶的存在。传统下午茶一般选用大吉岭、伯爵茶、火药绿茶,或锡兰高地红茶等口味纯味茶来中和点心带来的咸甜口感,无论是浓郁的芝士蛋糕,亦或是甜糯的巧克力松饼,茶都可欣然相佐,温暖浪漫。
英国作家Henry James说过,生活中能有几个瞬间比下午茶时光更令人愉快。
“There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea.”------Henry James
这一延续至今的传统是英国人生活最好的调剂品,不仅是美食,也是心境,让忙碌的都市人停下脚步,让许久未见的朋友相聚,共同享受片刻的温暖与宁静。
我们邀您一同参加
英国蓝莎置业
伦敦天空酒廊午茶宴
带您站在南岸艾勒芬公园天空酒廊
眺望这伦敦一区最后的潜力地带
拥有30亿英镑大型都市更新 年度涨幅9.2%,连续数年高于大伦敦
3分钟步行至最近地铁站 28条公交线路贯穿伦敦 10分钟可达维多利亚及金融城商圈
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满是生机,等你来体验
交房日期:2018年Q4 到 2019 年Q2
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举杯之间
让我们一起畅谈英伦
日期:3月9日 下午1点30分地点:Elephant Park Sky lounge
当天活动流程:
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你也许没听过澳大利亚著名房地产开发商Lendlease的大名,但你一定知道悉尼歌剧院、台北101大厦、2012伦敦奥林匹克运动会奥运村、温布利体育场、谷歌新欧洲总部等建筑奇迹,它们都是出自Lendlease之手。
蓝莎为大家带来Lendlease精品项目【艾勒芬公园】,处于伦敦市中心一区最后一个潜力地带。
艾勒芬公园,一个居住在伦敦市中心的大胆新愿景。它是一个全新的住宅开发项目,周围景观绿树成荫,形成一座崭新的公园。
这里提供绝佳的机会,让您既能尽享伦敦1区的便利及生活方式,又能让您置身充满活力的城市街区,与大自然和社区紧密接触。
艾勒芬公园的每个家都有自己的室外空间,从阳台到露台,到花园。新家园和新设施精心设计,从内到外,应有尽有,满足您的生活、工作、休闲和玩乐需求,让您尽享舒适与优雅。
宁静的庭院、生机勃勃的购物街、灵活且充满活力的俱乐部,在社区中心营造出充分的空间,带来丰富的社交和放松的机会。
艾勒芬公园是全球领先的开发项目,也是“气候良性发展 计划”涵盖的全球仅17个项目之一,这是一项突破性的全球计划,旨在塑造可持续城市发展的未来。
通过参与该计划,我们凭借巧妙的绿色设计、先进的技术以及与志同道合的组织 和专家建立非凡的伙伴关系,不断解决伦敦正在面临的最具 有挑战性的问题。
南伦敦的“Piccadilly”,位于伦敦一区,Elephant & Castle地铁站旁,4分钟至金融城,10分钟至西敏寺、伦敦政经和国王学院,15分钟至国王十字、UCL和UAL。该项目是周边竞品中,档次最高、最靠近地铁站和开发商最优质的项目。
Elephant & Castle区域历史辉煌却未大规模改造过,虽然人均收入、就业率、学校等都长期优于伦敦平均水平,房价却长期低于伦敦平均价格。
直到2013年本项目的开发商Lendlease正式被任命为负责该区域30亿英镑改建,至2025年,全新的Elephant & Castle将会新增一万个工作岗位,几千套住宅,和周边商业配套。
项目所在区域:伦敦Southwark区(一区)
开发商:Lendlease(上市公司,市值109亿澳币)
类型:住宅
产权年限:250年
装修标准:全精装修交付,拎包入住
室内配置:地板、地毯、洗衣机、衣柜、烤箱、微波炉、冰箱、洗碗机、地暖、新风系统
小区配套:24小时礼宾、视频门禁、闭路电视、会员俱乐部、健身房、商业街、10年建筑保险、花园露台、健身露台、免费自行车检查和汽车俱乐部会员
总价:一房£77万起(£1249/尺),两房£81万起(£962/尺),三房£120万起(£921/尺)
贷款比例:50% - 60%
交房时间:2018年底-2019年中
租金收益率:3.7% - 3.9%
物业费:£3.5/尺
地租:£300-£600
1. 预定时支付不可退款的定金2500镑。
2. 预定时需要签订合同。
3. 签订合同后21天内,支付房款的10%(扣除定金)。
4. 剩余90%竣工时支付。
户型:两室户型
售价:£826,800
面积:77平方米
贷款:50%
总投入金额:£486,442
支出(/年)=每年持有成本:£14,902
收入(/年)=租金收益:£30,178
租金净收益(/年):£15,276
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