利好一:扩大退税商品范围
许多人到日本都会购买家电、服装、化妆品、食品、药品,但之前除了家电和服装之外,其他品类都是不能退税的。在2014年10月1日以后,日本的退税商品扩展至食品、饮料、化妆品、药品及香烟等。像SKII等很多产品在退税后的价格会是全球最低。
小贴士:
购买的这些可退税的用品在日本旅游期间是不能使用的,店铺有可能会采用特殊的包装包裹这些退税品,要等到离境后才能拆包。
利好二:降低退税消费额
根据新的退税政策,最低的退税消费额由现行的10000日元降低到5000日元,不过,新政策也实施了退税上限,退税上限每人/每日/每店铺50万日元,还要在退税时签署一份“购入誓约书”,表示在30日内带该退税商品离开日本。
小贴士:
这个措施适用于新加入的店铺,而在10月1日之前那些实施10000日元才可退税的店铺是否调低额度,则取决于店铺自身的规定。但根据目前的观察,日本很多店铺表示会自动降低最低退税额度。
利好三:简化退税手续
随着退税新政策的实施,日本也简化了退税手续。其中一个重要的编号就是推广退税电子化,就是会逐步在更多的可退税店铺用电脑录入的方式而不是人手填写的方式办理相关手续,以此节省时间。
小贴士:
要记得看到有“Japan Tax-Free Shop”这样的商铺就可以放心冲进去扫货了,没有挂这个标签的店铺是不给予退税的。
美食
在2015年,向往美食的你是否有了新目标?上个月,《米其林指南·东京·2015》火热出炉,共有267家餐厅上榜,其中米其林3星餐厅达到12家之多,无愧“美食之都”称号。在此之前,去年10月底问世的《米其林指南·关西版2015》也介绍了日本关西地区的432家星级餐厅,这些餐厅集中于京都、大阪、神户和奈良,3星级餐厅共14家。
东京篇
由于米其林星级餐厅的数量和质量长期处于领先地位,东京已经被连续8年被《米其林指南》评选为世界美食之都。
与2013年和2014年的《米其林指南·东京、横滨、湘南》不同,2015年则是单独为东京一座城市出了一本《米其林指南》,足见其在美食侦探们心中的地位。
2015年的东京米其林3星餐厅从去年的13家减少为12家,新增2星和1星餐厅24家。如此一来,目前东京米其林餐厅的数量已经达到了267家之多。
数寄屋桥次郎总店
数寄屋桥次郎(すきやばし次郎)总店应该是东京知名度最高的一家米其林餐厅了,这里正是著名的“寿司之神”小野二郎的大本营。现年88岁的小野二郎是现在世界上最年长的3星大厨,尽管餐厅座位只有十席,每年仍有数以万计的饕客慕名而来,订位需要提前一个月。
在数寄屋桥次郎总店的寿司中,小野二郎个人最推崇鲔鱼寿司,认为该食材最能体现寿司精髓——不同的鱼身部位脂肪含量各不相同,搭配精确控制温度的米饭,能带来非凡的味觉体验。
人均消费:32000日元
地址:东京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル B1F
龙吟(Nihonryori RyuGin)
龙吟餐厅曾在2012年被世界权威美食评论机构 The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants
评为全球最佳餐厅第28位。餐厅对于食客有颇多要求:建议食客不要涂抹味重的香水,以免影响料理味觉;龙吟还谢绝10岁以下儿童,以及身着T恤短裤和凉鞋 的男性食客进入餐厅用餐,食客在用餐时不允许使用手机。
料理方面,龙吟在传统日式料理中加