“夜上海,夜上海,你是个不夜城...”
你是否在看过90年代的老电影后
幻想过自己身着古典旗袍
自己优雅地品尝着上海美食
美酒和美食的香味在你身边交织呢~
活在幻想中的小编终于遇到一位南方姑娘!
作为墨尔本的老上海,她严肃地说:
想要像电影一样体验优雅的老上海格调
那就一定要去吃“这家餐厅”
既然有老上海要带路品尝
墨尔本最正宗的本帮菜
小编自然是要跟着去一探究竟啦!
巧妙运用澳洲食材制作海派融合菜,保证绝对的正宗、新鲜
半开放式厨房,坚持手作的精致点心
作为悉尼最出名的中餐厅之一,在墨尔本也受到无数吃货的追捧
刚走到天同的门口
一股精致典雅的老上海风扑面而来
电影中的街道、家具全都在这儿一一还原!
宽阔而简单的用餐环境
简直就是墨村现实版的“里弄食堂”
现在更是有“下午茶半价”福利
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下午茶半价福利 | ||
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天同里弄全是最地道的本帮口味
超多精致的手作点心
还有各种地道的浓油赤酱本帮菜
让你的舌尖滚遍夜上海的风光无限
|招牌生煎包 |
要说最能代表上海的美食,非这些个雪白玲珑的生煎莫属!咬下去的第一口,汁水四溢盈满口腔。皮软底儿脆,肉馅肥瘦正好,就一个字:嗲!
隔着皮儿都能感受到里面丰盈的汤汁,汁水非常清澈,入口是淡淡的鲜味。肉馅有一种手工剁碎的“粗糙感”瘦肥清晰可见,口感朴实。
|灌汤小笼包 |
精品小笼包皮薄汁多、玲珑剔透、味甘而馥、油而不腻。全部都是现点现包现蒸。每一个小笼包都原汁原味,够你长久回味!
©热腾腾的小笼包
一吮满口汁,味鲜不油腻,汤汁鲜甜咸香,肥而不腻。一口下肚,舌尖尽是它的余温。
| 招牌上海鲜肉锅贴 |
自开业以来未到一百天,天同里弄的锅贴在经过多次改良后,现在肉馅更加鲜美,外皮的耳朵部位更加松软,口味也更加贴近上海。你绝对要尝试一下!
白胖如玉的饱满锅贴,底部煎得金黄酥脆,耳朵部分却格外软韧,下脆上绵格外好吃。咬下去的第一口更是满嘴汤汁,肉香瞬间激活你舌头上的每一个味蕾。
| 纸包生煎小牛肉 |
造型上颇具神秘感的一道菜,但是抽开丝带拨开纸包的一瞬间,热气裹挟着牛肉和洋葱的浓香袭来,才发现内有玄机。
小牛肉嫩滑爽口,洋葱脆爽入味,青红椒圈点缀其中,咸鲜适口香味浓郁,海派风味的创新,也总是那样充满情趣。
| 极品牛仔粒 |
天同里弄选用澳洲B2级的顶级和牛,用煎烤的做法包裹住和牛粒里面的水分和油气。因此口感软嫩,没有干柴的纤维感。
一口咬下去有种“爆油”的感觉,和牛的油花融在口腔里,再搭配黑胡椒的浓郁酱汁混合成口中的香气。
| 老上海腌笃鲜 |
江浙地区馋老胚们爱的鲜味,都在这碗汤里了,这一大碗腌笃鲜集合了“汤汁浓,咸肉酥,鲜肉烂、春笋嫩”四个特点。
很多人来天同里弄点这个菜,不仅是为了喝汤,更是为了吃里面的春笋。笋清淡鲜嫩,吃起来有着肉一样的浓厚鲜味。
| 酱油年糕蟹 |
天同里弄用到整整一大只本地泥蟹,壳薄肉厚,而且蟹肉特别肥美味鲜!小编最喜欢是里面的年糕,柔柔韧韧的,充分吸收了螃蟹的多汁鲜美,味道香浓,口感Q嫩。
| 松鼠活鱼 |
事先雕切过的鱼肉过油一炸,就爆开成了一朵鱼花。再淋上用蔬菜和虾仁炒出来的浓厚茄汁儿,整条鱼都裹上了一层香气四溢的酸甜。
©松鼠活鱼
下午茶的时间当然少不了各式各样的饮品了,天同里弄的自制饮品绝对可以满足你不同的口味需求。
招牌的天同柠檬饮,清爽的薄荷荔枝饮,一口新鲜的青苹果鲜橙汁、搭配独特的奇异果乳酸冰沙、还有热带风情满满的荔枝芒果冰沙。
还有各式的鸡尾酒!不要忘记现在每天下午的2:00pm到5:00pm,所有饮品包括鸡尾酒都有5折的优惠哦!快带着你的小伙伴来这里消磨时光吧!
【地址】
Shop 302, L03, Melbourne Central
Melbourne, VIC 3000
【电话】
(03) 9650 0100
【营业时间】
11:30am-9:30pm
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