澳大利亚人为什么要买有机产品？

说到澳洲生活，国人的印象大致是新鲜的空气、贴近自然、闲适生活以及热辣海滩了。就像上周讲到的澳人都非常注重生活品质，特别是在运动和休息时间的安排上更注重工作和生活的平衡。但澳人（仅次于美国人）也有着世界排名第二的肥胖率和过敏率。近年，更令澳人担心的是78%的18到67岁的成年人都有不少于一种的过敏原，10%的宝宝更患有先天的致命的过敏症状。

澳大利亚跟美国为首的其他“发达国家”其实从上世纪的，随着工业发达就开始使用纯化学农药种植，种植转基因食品以及给人们常吃肉类和乳制品（包括猪，牛，鸡，羊）注射助长疫苗和激素。从上世纪20和30年代到千禧年，经历几代人，很多针对澳大利亚和美国等西方国家的研究都发现非有机食品和多种疾病有关，包括先天畸形，DNA损伤，严重过敏，癌症及肝功能不全。近十年里，澳大利亚吹起的天然和有机热潮也是因为看到有机饮食，有机护肤品和有机棉对抗过敏有着显著的功效。 这也是为什么澳大利亚人选购更昂贵的有机产品的根本原因。

那当然，有机产品的制造因为没有使用化学原料和农药也意味着它对生态环境的影响会比传统工业低。澳人对环境的保护也是非常重视的。

SPOONFUL的有机产品茶叶和咖啡，有机早餐麦片，有机干果和果仁，有机药用蜂蜜，有机棉床上用品，纯有机棉婴儿用品和有机护肤品等等.

有机产品为什么会比非有机产品贵？

★ 需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和存储等替代技术。因为各国政府所投放的资源不同，很多监控体系依靠有商业组织完成，所以监管费用往往都比政府机构管理的高。
★ 使用生物农药和有机肥料，比起单纯喷洒杀虫剂，在生产过程中需要花费更多的劳动力。
★ 从种植非有机产品到种植有机产品，需要2－3年的转换期，并且有机食品的认证要求定地块、定产量，而其他食品没有如此严格的要求。

如何正确选择有机产品？

想要在所有的生活细节上都选购和使用天然的，有机的产品上有一定的难度。乐活的态度本来就是希望活得更简单，更安心。所以Joanna希望能教大家一些小撇步来帮助大家来实现乐活有机。

1. 一定要学会看懂商品的成份列表和营养标签

在超市和商店里，往往会看到商品上大大彩色的标签上写着“有机”，“纯天然”，“无添加”，“低糖，低脂肪”大多都只是相对的产品描述。就算在澳洲，政府有着很严格的商品标签和营养标签制度，我们还会在在商店和超市里看到各种会误导消费者的标签例如“97% fat free低脂肪”优格（酸奶），但其实天然的酸奶就是97% fat free的，我们不需要为买到低脂酸奶而花更多的钱。能看懂成份列表是可以选择避开有毒的石油副产品，有毒的塑化剂和防腐剂还有过敏原等。

2. 不贪图大容量，想要新鲜就要“迷你”包装

尽量买小包装的消耗品，并在开封后尽早用完，才不会造成浪费或变质问题，不用贪图护肤品或食品的量大或，消耗品在安全性与保存性上，常常不能够很好兼得。

3. 慢工出细活 不要期望“一步登天”

最好不要选择一些有惊人功效的产品。一般说“一周亮白肌肤”，“一周能迅速减重2公斤”等，下这么猛的药，这些是有机或天然产品做不到的。乐活族有慢工出细活的认知，很多在美容和健康的问题上都应该要从生活的小细节做起。选择有机和天然的护肤品和保健品不是选择便利，而是选择一个治本的方法，让病魔彻底远离我们

4. 认准值得信赖有机认证机构和产地来购买有机商品

澳大利亚市场上常见的ACO和NASAA都是有着世界上最严格认证标准的有机认证机构。澳大利亚的自然地理条件优越，适合发展有机产业。从2005年起，澳大利亚的有机农业每年的平均的增长都在25%以上，前景非常好。澳大利亚的动植物进出口检疫工作做得很好，国际性和欧洲发生的一些动物染病尚未发生。由此可见澳大利亚的有机产品的从养殖，生产到储存都会世界其他地区来的更天然，更安全。