//导言//
生活在墨尔本的华人,一定听说过莱贡街(LygonStreet)。
在这条被称为“小意大利”的风情街上,你能找到最正宗的意大利餐厅和意式冰淇淋店。
营业到深夜的餐厅,在晚间,还会专门请来意大利的音乐家们进行表演,温暖的灯光下,仿佛让人置身于佛罗伦萨。
(图片来源:网络)
曾几何时,这条街上总是熙熙攘攘,挤满了排队的食客。
但如今,这番热闹的景象不再,一代网红街,也开始走向没落...
1. 意式网红风情街
莱贡街位于墨尔本(Melbourne)市中心以北的Carlton。
从上世纪50年代开始,莱贡街就成为生活在墨尔本的意大利人的聚居中心,也是因此,莱贡街深受意大利的文化,被当地人被誉为“小意大利”。
除此之外,莱贡街还是墨尔本咖啡文化的发源地之一。
(图片来源:HungryOnion)
70年前,莱贡街的一家意大利店引进了墨尔本最早的意式浓缩咖啡机,为墨尔本咖啡文化的发展添上了重要的一笔。
不仅历史积淀深厚,几年前,只有在莱贡街才能吃到的正宗意式美食也远近闻名。
当时的莱贡街有多么火爆呢?
(图片来源:TheAge)
根据《TheAge》的报道,莱贡街的一家餐厅老板RoseGibaldi表示,以前人行道上总是挤满了排队吃饭的客人,因为人太多,堵住了所有通道,导致服务生连餐食都无法送出。
街上的每家餐厅都非常繁忙,自己的咖啡厅也常常营业到凌晨三点。
(图片来源:TheAge)
而如今,到了夜里,街上却空无一人...
白天来吃饭的客人也是门可罗雀,再也不复原来热闹的景象...
这个曾经风靡墨尔本的网红风情街,究竟怎么了?
2.莱贡街走向没落
根据《TheAge》的报道,莱贡街去年的商铺空置率约为5.6%,而今年最新数据显示,商铺空置率飙升至13.5%,与去年相比直接上涨了一倍!
在墨尔本,只有收零售业风波影响巨大的ChapelStreet和BridgeRoad上的空置率能超过这里了...
(图片来源:TheAge)
并且,近年来选择离开LygonStreet的餐厅有不少都曾是“网红店”
曾经挤满食客的餐厅和商铺都渐渐搬离了莱贡街,选择离开的餐厅种有不少都曾是火爆一时的“网红店”。
其实近年来,除了莱贡街以外,整个墨尔本北部的商圈都出现了发展疲软的问题。
(图片来源:FilmVictoria)
以Elgin和FaradayStreets为分界线,墨尔本南北部的餐厅发展情况完全不同。
莱贡街上的餐馆老板FrankDimattina表示,那些曾经不起眼的南部餐厅,如今却生意爆火。
另一个餐馆老板MacelloDonati则表示,莱贡街上有各种经典意大利披萨店,风情意面餐厅以及浪漫温情的咖啡厅...明明是全墨尔本最具特色的街区,但如今却无人问津...
(图片来源:TheAge)
生意一落千丈,苦苦挣扎的店主们也在寻找原因。
有的人认为LygonStreet停车位太少;
有的人指责租金太高;
有的人抱怨附近活动太少;
有的人认为是外卖APP抢走生意;
有的人意识到周边街区餐厅质量上升;
有的人则甩锅给禁烟令;
甚至还有人觉得711最近的免费咖啡活动也是罪魁祸首之一...
“我们又该如何跟这些因素竞争呢?”店主RoseGibaldi无奈的说道。
(图片来源:TheAge)
RoseGibaldi认为,墨尔本的禁烟令的确有效减少了意外火灾事故,但也严重影响了莱贡街的餐饮生态。
她认为,类似F1方程式比赛这种吸引大量人流的活动不再在莱贡街举办活动,可能也与禁烟令关系。
但是更让她担心的是,莱贡街自身的影响力已经大不如前了。
(图片来源:Wikipedia)
毕竟,以前只有莱贡街才有正宗的意大利菜。
但是现在,正宗的意大利餐厅遍地开花,既然如此,也没有必要千里迢迢去莱贡街吃饭。
PapaGino's的老板AlexBrosca无奈地说:“莱贡街曾经是‘宇宙中心’,但现在,每个街区都发展出了自己独具特色的餐饮和咖啡文化。”
(图片来源:网络)
还有餐厅老板认为,墨尔本人已经开始厌倦了莱贡街。
而且这种情况下,租金竟然还在上涨,也让越来越多的餐厅,不得不抛弃这片经营了多年的土地,转战他乡。
莱贡街曾经的繁荣,也许真的就这么一去不复返了...
但是店主Rose却依然抱有信心:“这条街无与伦比!只是现在走到了发展的瓶颈期,我相信未来莱贡街会重焕生机!”
最后:
莱贡街,意大利美食的天堂,游客和网红的打卡点,渐渐衰落...
在经济不景气的大背景下,澳洲还有无数个像莱贡街一样的地方,难以为继、苦苦挣扎。
希望在不久的将来,经济发展能有所好转,而那些像莱贡街这样的地方,就可以重整旗鼓,再现繁华!
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