奥克兰华人市民(Peter Ng:吴先生)是一名牙医,但他的身体里却住着一个园丁。住在Remuera的他拥有一个“秘密花园”,低头种菜,抬头赏花,过着“现代陶渊明”式的悠闲日子。
吴先生介绍说,最初他是抱着“自给自足”和“循环利用”的想法,来打造一个自己的后花园。细心一点的话,在他的花园里不难发现各种“变废为宝”。
比如旧垃圾箱改造成的堆肥箱,用来牵引爬藤植物的旧晾衣绳(衣架),废旧的小木船变成了户外种植花箱,花园小径则是用晚餐吃剩的贝壳铺成的。
吴先生的花园里有5棵李树、3棵桃树、4棵苹果树、1棵无花果树、产量颇丰的斐济果,还有几头樱桃树……
披萨烤炉背后,是吴先生栽的“玫瑰香”葡萄
现在,吴先生一家的蔬菜水果几乎都是从花园收获的。
夏秋之际,正是花园的丰收时节。
除了采摘,吴先生和太太还会通过腌渍、晒干等方法,做成罐头送给送给亲朋好友。
吴先生说,“最近去中国旅行,我看见有乡亲在晒菜干,这可能已经有上千年的历史了,所以我把这个创意带回了奥克兰。”
新西兰充裕的阳光可以把新鲜蔬果制成菜干或果脯,易于保存。
“世界银行的一份报告称,新西兰人每天人均产生3.68公斤垃圾。这个数字非常惊人。”吴先生说,“我不想把自己定义为一个环保主义者,只是尽我所能地减少不必要的浪费。”
吴先生是在奥克兰出生长大的二代移民。他在花园里也种植了一些传统的中国蔬菜,比如鱼翅瓜、苦瓜、丝瓜、韭菜、空心菜等等。
如今,吴先生菜园的一部分变成了花田,1000株郁金香次第绽放。吴先生介绍说,初秋培植,初冬开花,这样就有足够的时间二次培植。“我的灵感来自阿姆斯特丹郊外的库肯霍夫花园。蜜蜂总是闻香而来。我觉得,人有点兴趣爱好是件很好的事。”吴先生笑着说。
去年,他的花园向公众开放,吸引了数千人前来参观。
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