很多人来到澳大利亚，也许最想吃的料理就是袋鼠肉，不过那股膻味可不是一般人能接受的。不过除了袋鼠肉，这个厨师天堂基本是每个角落都能让你品尝到美食。
布里斯班河边的牛肉烹饪表演
布里斯班的发电站市场 (Powerhouse Markets)给这座城市增添了一种文化的意味，市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃。这里的销售桌就像艺术展台, 上面堆放着牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。
“见见你的美食厨师”是这著名市场的格言，而这里经典的街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。
如果你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House)，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。
