布里斯班（Brisbane）是澳大利亚第三大城市。全国最大海港，昆士兰首府，主要工商业中心。面积2494平方千米。人口约 230万。人口增长3.4%，远超全国平均数字。

气候温暖，降水适中。年平均气温20.5℃。最热月（2月）平均气温24.7℃，最冷月（7月）15℃

布里斯班的唐人街（Fortitude Valley），是酒吧和餐饮休闲娱乐购物的天堂。Ann Street为首的新兴沙龙大道则洋溢着轻松别致的风雅再北上，与布里斯班河比邻的是完成旧市区更新计划的高级住宅区－新农场（New Farm）。

市区的西端是与米尔敦区 (Milton) 相邻、与布里斯班河相对的图翁区（Toowong）。图翁离昆士兰大学不远，属文教住宅区。有些许办公建筑亦林立于此，因此至米尔敦一带夜晚酒吧、餐厅都很热闹。

由于布里斯本临近海洋，美味新鲜的海产自然成为各式料理中的最佳材料。其中的泥蟹，莫瑞顿带壳小龙虾与生蚝，则是布里斯本地区代表性的海鲜美食，无论用何种方式调理，皆不会掩盖其鲜美。昆士兰传统肉派，则是另一道澳大利亚传统点心美食。多数店家仍以传统方式烘制，口味甜咸荤素皆有，料实又大块，是一道不可放过的点心。

关注更多精彩 微信公共号：auspring