湘菜界的网红鼻祖送福利啦!空运食材、绝顶新鲜、明星打卡!吃一口就知道它火爆墨尔本的理由!

2019年03月05日 墨尔本吃饭吧



 ☑ city吃辣星人的福音,性价比超高的湘菜馆 

 ☑ 超级正宗的湖南口味,五星酒店厨师长掌勺 

 ☑ 菜品新鲜量足,在墨尔本就能享受正宗湘菜 

 ☑ 新生9.5折,拿出你的学生卡或“吃饭吧”APP


(下面有福利)




每一处都在体现

墨尔本湘菜界网红的地位


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墨尔本最“霸蛮”又最“小资”的湘菜馆

“湘遇”开学季热辣来袭

谭盾老师携手杭盖乐队在湘遇开庆功会!

日本国宝级球星本田圭佑千里迢迢前来打卡!

更是为墨尔本胜利足球俱乐部VIP宴会提供食物!

各界明星都前来打卡

不愧是墨尔本湘菜界的网红鼻祖

牛逼!

整体装修充满了浓浓的湘味

连餐具都是浓浓的湖南特色

精致的餐厅连餐具全都是特意定做

据说集齐不同主题的杯子

就可以召唤湘味神龙“湘遇”

两位五星级酒店的厨师长来掌勺!

所有重点食材全部国内空运!

湖南人印象中的土味,带你一秒穿越回国!

只花家常菜的价格

就能吃出五星级酒店的味道!


整个3月开学季

凡在“湘遇”用餐消费(非中午套饭)

出示自己的学生卡

或者在“吃饭吧APP”购买团购券

即可享受9.5折优惠

这家深藏City的湘菜馆

酒香不怕巷子深,吃过一次就上瘾!

又香又辣让人爽到哭泣!口口都惊艳!

重金请来的厨师长的手艺可不是盖的

在他们可有好几道得了

湖南美食文化节的金奖招牌菜!


掌勺厨师的金奖美食

重磅推荐


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【湘遇】的金牌美食揭秘:

 在猫本,各种新鲜主要食材当然不算稀罕

但是像烟笋、熏肉、梅干菜这种地方特色难寻

有时候是不是地道的家乡味道

差的就是这种灵魂食物

【湘遇】的头牌!下饭必点!

坐着私人飞机飘洋过海的笋干!

就是【湘遇】地道口味的灵魂食材!




汽锅鱼头


好菜是要带着锅气的,超大份的野生大盲曹端上桌,厨师当着客人的面撒上火红的剁椒,金黄的泡椒,加盖蒸上十来分钟即可开吃。打开锅盖的一瞬间,感jiǒ人生到达了巅峰!



筷子直奔弹牙的鱼肉,让双椒的双重辣味在嘴里充分释放。轻轻的一抿,浓郁的酸辣汤汁涌满口中,又辣又鲜又开胃,让人欲罢不能。








干锅烟笋腊肉


寻遍了墨尔本,只在这里找到了!选取上等猪肉,用传统制作方式,慢慢熏制半个月方成。独特烟熏风味的烟笋也是厨师长自己手工精心制作。将采集的春笋层层剥去外壳,用山泉水煮制,最后经过木炭文火焙烤至干。


烟笋、熏肉,加上辣椒爆炒,激发食材不同层次的气息,交织出层层叠叠的烟熏、药香、木香的复杂香气,仿佛是一曲独特风味食物的交响曲。湘菜美食文化节“地方特色招牌菜”的名头实至名归!






湘味扣肉


肥瘦相宜的扣肉盖在梅干菜之上,洒上星星点点的葱花,闻起来就香的让人忍不住狂咽口水。



这道扣肉的精华,除了肥而不腻,入口即化的扣肉之外,点睛之笔其实是藏身于扣肉之下的梅干菜。特意从湖南乡下采购当地人手工制作的梅干菜,切碎后垫在层层肉下。


筷子拨开酥软的扣肉,露出侵泡在油中的梅干菜吃一口瞬间就让人想起了故乡和小时候的味道。



迷你高压凤爪


迷死人了!这一锅鸡爪简直让小编疯狂了!热辣香糯的口味让人深深沉迷!




每次只能做一小锅的下酒必备,又鲜又香又辣。高压把凤爪炖的酥软,肥美,香辣,酱汁味浓的鸡爪,配上红艳艳的尖椒,揭开锅盖的瞬间口水就已经忍不住了。



肥肥的鸡爪已被香浓汤汁浸的发亮,紧实。咬一口又觉得软烂入味。这样低脂肪,高胶原蛋白又美味的菜肴,不论是要下酒的汉子,还是爱漂亮的妹子,都值得拥有。





酱油炒饭



软硬适中、粒粒分明,这份酱油炒饭,又被食客形象的叫做“蜂窝煤炒饭”。不需要任何下饭菜!单这一碗炒饭小编就能吃三大碗!



米饭油亮入味,弹牙的松散口感让人欲罢不能!吃了第一口后,作为一个严格控制碳水的小编也顾不得健身教练的嘱咐了,一勺一勺的吃了个干干净净。



不断更新的湘味菜单

霸气好菜推荐


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每道菜都味道香浓,回味无穷

堪称墨尔本最棒的“下饭下酒神器”

小编保证你不但吃的停不下来,

而且肯定把盘子都恨不得舔的干干净净!

看到这一波新菜!

就问你有没有瞬间食欲大开!


新生“湘遇”攻略

“湘遇”内部空间宽敞舒适

有小桌,有沙发椅也有可供大型聚会的圆桌

给食客们最优质的就餐环境体验和享受


中文店名:湘遇湖南菜

英文店名:Taste Hunan

营业时间:11:00am-10:00pm

店面地址:shop 24, Tivoli Arcade - 235 Bourke St


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