有些对英国人的刻板印象是真的！他们喜欢聊天气，因为英国的天气久住过你就知道有多一言难尽 （多雨妖风，一天四季，一下雪就能让整个国家瘫痪🤦♀️）。他们也真的喜欢聊花园，可能是因为阳光如此稀少的国度里能种出任何东西来都能有巨大的成就感😂？
无论是什么原因，英国人对花园有着深深的执念，对很多人来说没有花园的建筑不能叫房子，即便是市中心的小蜗居或廉租房，”绿手指“的英国人们都能辟出一片小天地来摆弄花花草草。
花园在英国文学里有着非常重要的地位。伍尔夫对她居住的蒙克之园的热爱是她写作的重要灵感来源，在「傲慢与偏见」和「简爱」里，花园更是Lizzy和Jane情感升华的中心场所。
英伦花园一年四季都有其独特的魅力，但春来时节看到遍地色彩斑斓花卉齐放，嗅到浸渍在微暖阳光里花香氤氲的空气，我才终于理解了英国人对花园的执着，这不单纯是冷冰冰是对园艺之美的追求，是带着温度的热爱，爱自然，爱这永远有云开日出时候的生活。
对于调香人来说，每一朵春花的绽放，都是一场美妙的嗅觉邂逅， olfactory encounter, 感谢他们，才能把这份美好留存在香水创作中，成为我们的“移动春光”。今天我们一起来看一看英伦春天绽放的百花中，有那些是我们所熟知的香水中采用香材吧。
小苍兰
小苍兰科属鸢尾，有个很好听的名字叫做香雪兰，是纯净温柔的象征。在西方这是结婚七周年时送的花，代表着无条件的爱情，花语非常浪漫。
小苍兰有白，黄，粉，红，橙，紫各色，盛开时香气馥郁所以广受欢迎，不同色的苍兰味道也各异，白色清幽，黄色温柔，橙色有些柑橘的清香，是调香师们热爱的花材，特别是黄色小苍兰，温柔中带一点胡椒的辛香气，尤为活泼动人。
然而从小苍兰中提取它的重要气味成分事实上非常困难，所以调香师们1985年才开始使用广泛这种花。由于天然提取几乎不可能和自然的花香一致，尤其无法体现出它那种‘新鲜’的感觉，所以香水中小苍兰的味道几乎都是合成的。
小苍兰通常会和其他花果香一起使用，体现在香氛的中调，营造一种温柔轻盈，满园春色的感觉。新娘花束中常常会用到它，是幸福快乐的味道。
祖·玛珑的英国梨与小苍兰English Pear & Freesia是小苍兰和果香完美结合的代表，英国威廉梨汁水四溅的甜蜜被盛放的小苍兰温柔地笼罩住，连整个空气都变得灵动飘逸起来。很柔和的春夏，水灵灵的青春，简简单单，就成了万人迷。
蓝风铃
蓝风铃又名为野风信子，欧洲很多国家都可以看到它的踪迹，但在英国的最为壮观，甚至在有些地方形成一大片“蓝铃地毯”，异常美丽，也使得蓝风铃成了很多人心目中quintessentially British的花卉。
虽然作为园艺花卉蓝风铃极受欢迎，作为香材它却是小众到冷门的地步。这是因为它是一种濒临灭绝受保护的花种，而且还几乎无法天然萃取，人工模拟也绝非易事，所以市面上的蓝风铃香氛极为少见，少有的几款也都是人工合成的。
人工合成不代表‘假’，祖·玛珑的蓝风铃香氛 Wild Bluebell就是一个极为成功的代表，从2011年上市到今日都始终受到追捧，活生生把一个罕见香调的沙龙香折腾成了“街香”。这是一支弥漫着水汽的花香，汁水淋漓的大西瓜，清甜的雨后花香，纯净得没有一丝杂质，正如调香师Christine Nagel 在英国Sussex树林中第一次见到“蓝领地毯”时的虔诚感受：那是一个清晨，薄雾笼罩着植物，一束束日光从树枝缝隙间洒落，宛如一副文艺复兴时期的宗教画。
樱花
既是说春天的花香，又怎能少了樱花。说到樱花大部分人都想起日本，其实春天到英国来也可以赏到很美的樱花。三月到五月左右，伦敦满城的樱花，梨花与苹果花同时绽放，配上那湛蓝湛蓝的天空，风一起满地就铺上软软粉粉的一层花瓣，这美景即便不能去日本赏樱我也毫无遗憾了。
如果你凑近闻过樱花的花瓣，就知道樱花本身其实没有什么味道，就是一种很清香的植物气息，所以大部分樱花主题的香水都不是写实而是写意，运用香调的组合来还原出人们心目中对樱花的印象：粉粉的，软软的，温柔的。
写意的粉感香氛其实不容易做好，一个不小心就落入‘脂粉气太重”或“太甜太女孩”的陷阱，要营造出樱花原有的清新意境是很微妙的任务。祖·玛珑的樱花香氛 Sakura Cherry Blossom把樱花的意境还原得非常高级，运用玫瑰和麝香营造出那种正正好好“粉嫩嫩”的感觉，闻起来几乎可以看见樱花雨的上演。
（PS：这款是限量，2018年的花开复刻系列中又重现过一次！）
忍冬
忍冬花起源于中国，可能是我们最熟悉的香材，你没听过？那金银花你听过吗？对，就是那个清热解毒的花，初开为白色，后转为黄色，故而在「本草纲目」中得名金银花，除了学名忍冬，它还有其他很文艺的名字，比如水蔓，又比如鸳鸯藤。我特别喜欢它的英语名, Honeysuckle，蜂蜜吮吸，扑面而来的甜蜜感。花如其名，在英国所有野生花卉中，忍冬的香气是最甜的几种之一，它的花蜜非常美味，正如米沃什的诗「礼物」里所吟，它会吸引蜂鸟来采集。不知你的童年有没有采下路边的忍冬吸蜜的经历，如果没有的话可真是太遗憾了。
在英国忍冬随处可见，可以说是英伦田园气息的代表，往往是一整面的花墙，金银相间， 在阳光下闪闪发光。
忍冬的神奇之处是它在一天不同的时间里会散发出不一样的香气，白天的忍冬花会投射出明亮干净的香甜气息，但是夜间才是忍冬最迷人的时候，吸收了一天的春天日，它会在夜晚直至凌晨，发散出一种更加温柔缱绻的气息，缠缠绵绵，丰富而有层次，犹如它的藤蔓，直绕心头，所以也被亲切地称为“日光香”。
Jo Malone London 祖·玛珑最新推出的香氛Honeysuckle & Davana 忍冬与印蒿香氛就是选用了夜间的忍冬花香气，与香材中比较少见到的印蒿的清草味道交织在一起。
其实很多花香都很难靠自然萃取还原，忍冬也不例外，所以这款香水采用了非常厉害的顶空萃取工艺来还原忍冬在夜间散发出的味道。你问什么是顶空萃取工艺？想象一下有一种科技可以把任何味道哪来分析它的组成成分，然后人工合成出这个准确的味道，于是你终于可以有拥有一款逼真的“雨后刚刚割过的草坪”味的香水，或者“新书的油墨味”香水，是的，就是这么NB的技术。
经常看到文学作品里对忍冬的描述，总是很写意，类似于“甜甜的香气和雨后带着大地气息的空气交织在一起”，或者“他闻起来像是夏天的味道，雷雨后的空气，辛辣，带着一丝野生忍冬的清甜”。祖玛珑这支忍冬，正是写意忍冬的诠释。
开篇就给人以清甜明亮的第一印象，有一点类似与祖玛珑法国菩提的风格。她的核心是夜间绽放的忍冬和玫瑰，一同缓缓散发出粉茸茸如蜜般的甜香，带着忍冬白天聚集的热量和水汽，给整个香氛笼上一层水灵灵青春阳光的气质，如少女独有的小小性感，恰到好处地着落在轻灵和诱惑之间。
印蒿的加入在这里很有意思，它本身的味道其实是草本的，可是作为辅助香材，会让香氛变得更加贴服，并且会在不同人的皮肤上反应出不同的味道，有些人觉得它的青草感中和了忍冬的甜，香香觉得它给出了粉末感，我觉得印蒿在这里没有明显的味道，但是却让原本有些单纯的花香变得复杂起来，呼应着基调中的苔藓，整个香氛虽有温度，却也没有失去春天必不可少的绿意。
愉悦度非常高的一支香氛，想象温暖熏人，阳光普照下的春日花丛，就是这个感觉。
邀你分享：你的春日香是什么味道的呢？
