日前很多媒体都预测过，澳洲会在夏季面临食品商品售价飙升的情况。

果不其然，第一个价格出现上涨的就是很多澳洲每日必需的面包。

各大超市，Coles、Woolworths、Aldi等等都相应的上调了面包的价格，有些甚至上调了50%。

导致面包价格上涨的主要原因是因为小麦价格上涨，过去6个月，东海岸小麦期货合约价格飙升了24%。

不仅有期货买卖的原因，还因为澳洲去年经历的百年一遇的干旱重创了澳洲大部分主要的小麦种植地。

以至于整个冬季，小麦的种植都达不到预期。

究竟小麦遭受的损害有多严重呢？NAB的分析师表示：澳洲冬季小麦产量略低于”2000万吨。

这已经远低于正常小麦生产水平，因为原材料价格上涨，面包价格才会相应的出现飙升。

不仅是面包，澳洲本地权威研究组织，杂货零售商协会（Master Grocers Association）向公众发出警告：因为油价上涨，运输成本飙升，澳洲将会面临严重的食品价格危机。

这就代表，我们日常必须的肉类、蔬菜、水果和杂货用品价格都会上涨！而，造成这一影响的主要因素是就是最近的油价上涨问题。

据分析显示，今年年初，无铅汽油的价格仅为138c/升，但如今，价格飙升了20c，达到了158c/升。

更高的油价意味着超商必须支付更高的运费成本，运输成本上涨直接体现在了商品价格中。

以肉类和蔬菜水果举例：

肉类是将牲畜从农场运往屠宰场，在屠宰场处理分解之后，转移到批发商手中，最后运输到各大超市。

蔬菜水果省去了屠宰环节，但同样是经由农场运输到批发商处，再分销给各大超市。

这整个过程中，消耗的运输成本将会直接计算到商品价格之中，这就是超市中各种产品价格越来越贵的真实原因。

价格飙升影响了人们的日常购物，让通货膨胀现象更加加剧，当基础消费占据了人们总开支中过多的部分时，国民平均的生活水平就会下降。

这不仅对于消费者来说是一大影响，对于农民来说同样如此。

干旱情况刚刚因为几场降雨而缓解，在担心夏季厄尔尼诺现象发生的同时，物价还出现了上涨，影响了消费者购买，造成需求下降...最后受损失还是农民自己。

还有专家预测，一些超市可能为了维持物价不变，压低进货价格，不论哪一种对于农民来说都不是好消息。

冷冻食材受到的影响还算小，因为可以长期保存，而生鲜食品就没这么幸运了，可能以后吃蔬菜水果都成了一种奢侈...