材料：
plain flour 3cup
warm water 350ml
yeast half tsb
做法：
水融化酵母，慢慢加入面粉里，用做蛋糕的小铲子搅拌均匀，用保险膜盖住，然后浴巾抱起来放好。这个方子是小酵母长发酵，适合胃病容易反胃酸的人，一般要等10个小时以上。
现在墨尔本的天气就不需要挑温暖的地方，随意阴凉的地方都可以，第二天dutch oven 铺好baking paper(如果有带盖的铸铁锅估计也可以)，230度30分钟，然后拿掉盖子15分钟上色，凉个半小时可以开吃了。
新鲜的面包真的美味，可以切片做三明治也可以黄油加果酱特别罪恶。
重点就是不用揉呀也超软，只需洗那个和面的盆，dutch oven我是不洗的，就是换下baking paper，几乎不会脏简直懒人最爱，比开车去coles买面包是不是还要简单哪?喜欢的话请你加分哦!估计很难比这个还懒了。顺便唠叨一句，如果室内超过20度要降低发酵时间，有可能发大了，有酒味，可以一开始等5-6小时看下有没有ready。
