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走过很多城市的路
见过很多城市的人
有时候某个符号、图像、气味、声音
就唤醒你对那座城市的记忆
行驶在路上的车辆
漫步在路边的行人
不自主的都放慢了速度
这时、被雪遮盖的郑州
看起来别有一番味道
沿着商务内环路肆意溜达着
热量加速消耗下
肚子不禁有点饿了
就近选了个吃饭的小店
没想到让舌尖邂逅了武汉
招牌炸酱热干面
肉酱混着卤水的香味
芝麻酱闻起来就贼香
面比我们平时吃的细一些
软硬适中、顺滑弹口
教科书式吃面步骤
依次放入腌萝卜、酸豆角
然后上下搅拌让面大致融合
再将有些成团的地方搅拌拉匀
最后抖几下面、完美手酸
酱料不多不少
刚刚好均匀包裹着每根面条
味道不重却很香浓
确实很有武汉的味道
牛肉汤粉
用牛骨熬出来的汤底
细圆粉泡在秘制的红油里
秘制牛腩焖煮的十分入味
不嫩不老，带一点点辣
萝卜被泡的特别软
入口即化
还带有一丝丝甘甜味
嗦上一口粉
是属于味道比较清淡鲜美的
没有油腻的厚重感
再配上酸豆角吃起来也更清爽
三鲜豆皮
一份有三大块、表面煎的金黄
还撒了一撮小葱做点缀
中间是一层厚厚的糯米
看起来卖相不错
最下面铺满了笋丁
香菇和嫩肉丁
碰撞出的鲜香味
不禁让人垂涎三尺
一口咬下去
酥脆的外皮混着弹弹的糯米
再加上咸香的底料
搭配在一起却毫不违和
反而增添了丰富的层次口感
白菜大肉煎饺
不同于平时那些金黄冒油的煎饺
他们家的是先煮熟再微煎
一个个圆鼓鼓的沾着黑芝麻
侧面带着微微的焦黄
煎饺里面的馅料塞得很满
大团的瘦肉配白菜
再沾上秘制的甜辣酱
咬一口大大的满足
桂花米酒糊
本以为这碗甜食那种是小小的茶碗
没想到这么大的一碗
汤体十分晶莹
能闻到浅浅的桂花香
表面撒了一层干桂花
里面还有珍珠圆子和枣片
红枣的甜味恰好遮盖了米酒的涩
喝起来光滑爽口不甜腻
嗝~吃饱喝足不悲伤
这波与武汉的邂逅
一共才花了46块钱
而且 环境 也很得劲呢！
宽敞的店面
敞开式的环境
木桌木椅
搭配暗黄色的灯光
开放式操作台
制作全程透明
带有湖北气息的装饰
简约又不失特色
木质复古风的点单台
招牌美食、一目了然
商家名称：逅汉里
位置：金水区商务内环丹尼斯4天地3楼
人均：24元
营业时间：10:30—21:30
今日熊话
下雪天和哪种食物最配呢？
