作为一个“以食为天”的民族
中国人对于饭桌的仪式感满满
而一餐美味又丰盛的年夜饭
更是每一个游子的心心念念
继龙虾、鲍鱼、海胆季后
红蚂蚁携海量菜品重磅回归
一样的足料美味，升级的美好寓意
新年将至，快和亲朋好友一起来饱餐一顿吧！
风生水起
捞起鱼生
这是广东人过年必备的一道菜，也是寓意极佳的一道菜。在广东，捞起鱼生有着越捞越旺和风生水起的意思，蕴含着对新年满满的祝福。
红蚂蚁的用料从不让人失望，来自澳洲当地特供的三文鱼，单吃就鲜甜无比。再搭配上花生碎、青瓜、青椒、红椒、萝卜丝还有酸菜。
撒上花生碎、浇上特调甜酸酱然后拌一拌。酸甜爽口，清爽开胃，特别好吃！花生碎和方便面的干脆再搭配上三文鱼的软糯，拥有多重口感，让人吃了一口就根本停不下来！
撒一撒
浇一浇
拌一拌
锦绣前程
锦绣拼盘
一桌年夜饭必不可少的凉菜，红蚂蚁绝不吝啬！一道锦绣拼盘共有五样菜品：牛肉片、麻辣粉皮、海蜇、蒜泥白肉和花雕醉鸡。
虽说一盘菜里有五个样式，每一个口味却都可圈可点！腌得恰到好处的肉制品，咸淡相宜，再搭配上两个素食，绝对是开胃前菜的不二选择~
龙马精神
松露龙虾拉面
黑松露龙虾拉面可以算得上是店里的招牌菜了。当季新鲜肥美的大龙虾搭配珍贵奢华的黑松露，这一道菜的珍贵程度不言而喻。而作为主角的面更是独家定制的日本拉面，极具筋道，韧性十足。
猛火炒制过后的龙虾肉肉质紧密，爽口弹牙，龙虾在黑松露的提鲜增香下味道更加浓郁。面条的小麦香或喝着黑松露的清甜香气，唇齿留香，回味无穷！
年年有鱼
清蒸海上鲜
清蒸这一做法对食材的要求极高。红蚂蚁特地选用来自南澳Home crown的矿泉水盲曹，丝毫不会有普通盲曹的泥土味，味道本身更加鲜甜！
事先用食盐腌过的鱼肉十分入味，轻轻挑起一块，入口即化，清甜无比，咸淡相宜。这份清淡的清蒸海上鲜让小编这颗海边长大的胃十分满足~
心想事成
鲍鱼冬菇扒鸭掌
这道诚意满满的鲍鱼冬菇扒鸭掌的每一道工序都是精心制成。选用当季新鲜肥美的澳洲鲍鱼，澳洲鲍鱼口感顶级，口味甘甜，肉质紧密，质嫩爽口，价格昂贵，实属佳品。精心挑选的花菇和鸭掌用鲍鱼汁炖上一天才能酥软入味。
小心夹起一片嫩滑的鲍鱼滴入口中，润滑可口的鲍鱼在嘴中悄然化开，令人欲罢不能。鲍鱼原汁原味的甜嫩口感浸透了食材，鲜香甘甜的滋味蔓延到口腔的每一处，意犹未尽。
百子千孙
碧绿腰果炒带子
这是一道色、香、味俱全的菜品。菜品色彩搭配丰富鲜艳，摆盘精致好看，就连底座都是用面条炸过的，可以食用哦~
带子的个头超级大，味道鲜美，一口吃下去简直美滋滋~就连一道简简单单的家常菜，红蚂蚁都能够做得出彩！
鸿运当头
红油香葱走地鸡
这一盘盘菜端上桌的时候小编都惊呆了！怎么能每一份菜的分量都这么大！可以说是超级实惠良心了 老板绝对要让大家的年夜饭吃到饱吃到爽~！
选用澳洲当地的走地鸡，肉质鲜嫩香甜。吃起来口感上带有一丝微微的辣味，香味浓郁，开胃无比。走地鸡表皮Q弹鲜滑，内里肉质鲜嫩多汁，虽然分量极大但是一上桌还是被大家消灭干净了~
喜气洋洋
京烧羊楠
京烧羊楠小编是第一次吃，和想象中的不同，这道菜没有丝毫的羊骚味！选用羊身上最鲜嫩的部位，经过精心调制熬煮才出炉的羊楠，味道极佳，十分上瘾！
这道菜配有一碗熬煮数小时而成的羊肉汤。单独食用楠肉极其下饭，咸淡适宜。将羊楠肉蘸取羊肉汤一同食用，尤其提鲜，肉质柔嫩而多汁！
四季平安
肉松四季豆
一桌满满的荤菜，怎能少得了一份素菜呢~与干煸四季豆不同，肉松四季豆少了一份辣味，但更增些许清淡和咸香，真真是最棒的下饭神器！
五谷丰收
扬州炒饭
国人的餐桌上怎能少了“饭”这一主角，而红蚂蚁更是贴心地准备了一大份炒饭，满足你欲求不满的味蕾！说起炒饭就不得不提起的扬州炒饭，仅用简单的鸡蛋和葱蒜，就成为了搭配菜品的不二选择。
即日起拨打03 9639 2908
即可预订
10人新年套餐 $698
赠送精美甜品和水果拼盘一份
8人新年套餐 $588
6人新年套餐 $438
大年三十（2019.02.04）
大年初一（2019.02.05）
晚上八点后
更有精彩的舞狮表演等你来！
正宗地道的菜品
尤其丰盛的分量
品质极佳的选材
这个春节，快和红蚂蚁一起吃顿暖暖的年夜饭吧~
店铺名称：红蚂蚁
地址：7 Corrs Ln, Melbourne, 3000
订座电话：03 9639 2908
营业时间：周一休息
周二－周四 12:00-3:00，5:30-10:30
周五 12:00-3:00，5:30-11:30
周六 12:00-3:00，5:30-11:00
周日 12:00-3:00, 5:30-10:30
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