随着TPP的全面生效，日本牛肉进口市场出现了值得关注的变化。据亚洲经济评论19日消息，日本在2019年里向加拿大进口了4.29万吨牛肉，增长将近一倍，但与此同时，曾占据了日本进口牛肉逾50%供应份额的澳大利亚，却迎来了出口下跌。

日本公布的贸易数据显示，2019年日本进口牛肉61.5万吨，同比增长1.3%，但是日本同期对澳大利亚牛肉的进口却下降了5.8%。而值得注意的是，消息指出，澳大利亚牛肉对日出口下降的主要原因并非日本主动减少采购，而是因为澳大利亚将大部分的牛肉都出口到了中国市场。

去年7月，中国首次超越日本，成为澳大利亚最大的牛肉买家。而澳大利亚牛肉产业当月的对华出口量也达到了2.8万吨，同比激增96%。

对于澳大利亚牛肉出口企业而言，7月是一个关键的月份（7月澳大利亚的活牛存栏量较高，再加上此时北半球处于夏季，肉类产品不易储存，带动购买需求增多），而中国市场的购买潜力无疑让澳大利亚看到了商机。要知道，2017年7月时，澳大利亚在我国牛肉总进口中的供应占比才9.5%。对此，日本贸易人士也表示，日本在市场吸引力上输给了中国。

得益于自然环境的优势，澳大利亚的养殖业一直颇受全球买家青睐，不过值得注意的是，在对华出口暴增的同时，澳大利亚牛肉的价格也开始飞快上涨。据日本媒体报道，在加大对华供应期间，澳大利亚牛肉的批发价格上涨了将近40%。

无独有偶，此前也有澳大利亚媒体指出，在和中国买家签订采购合同后，澳大利亚的牛肉价格就回落了将近25%，导致中国买家购买了高价牛肉。为此，有不少中国买家已申请撤销合作。