处处枫叶情 | 记录鲜为人知的加拿大小镇生活六——小镇里的缤纷世界,加拿大移民家园微信公众号文章

作者：处处枫叶情移民家园网特约撰稿人
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处处枫叶情：全职女性，二宝妈，加拿大医疗档案从业者。2013年移民加拿大，2016年长登，曾生活在加国偏远深山老林的小镇长达一年，经历过各种文化冲击，小镇就业，二胎和小孩读书等，还曾与日渐没落的阿什米民族打交道，以极其难得的经历撰文与大家分享。现居温哥华，同时以不同的视角，将一线大城市的生活点滴记录下来，与有缘人分享。下划至文章结尾可查看作者往期连载。

我们步行了小镇镇中心的一半，就有一个让行人休息的小花园。这小花园其实就在两间建筑之间，被人匠心独运地利用空间建了一个迷你花园，行人走累了，可以在这里小憩片刻。

夹着小花园的两面建筑墙画着巨幅油画，以白色为边框，画着一幅落日秋叶图，一条宽敞的大道，两边是深秋的红枫，地面铺满了厚厚的落叶，有落叶有红的，有黄的，还有灰的，感觉非常有质感，好像只要人踩上一脚，就能听见树叶“吱吱”的脚声。

而建筑的另一面也是一幅池塘图，塘边有茂密的水草，池塘的水碧波荡漾，感觉伸手就能触到它的冰凉舒爽，一只绿色的青蛙呆在水草里，那眼睛画得有神极了，整个神态都栩栩如生，感觉下一秒，青蛙就会跳进池塘里畅泳。

这小镇真是卧虎藏龙，都说艺术是美的追求和化身，有时候，甚至与物质奢华是对立的，太浮躁世俗的心多了，追求艺术纯粹的心就少了，只有在这一方乐土，远离世俗纷扰，或许方能以最赤诚的心创作于最有诚意的作品。

那建筑之间，左边摆着两张木凳供行人休憩，右边是一坐钢琴，那钢琴看上去有些年头了，木质都有些腐朽，大概颜色也全褪了，可是有心人在钢琴的外围涂鸦上鲜艳颜色的画，却别有一番风味，真是艺术细节无处不在。

这样一个腐朽破烂的钢琴，偏偏有人煞有介事盖了一个精致的玻璃棚，这玻璃棚还不小，蛮像国内路边的公交车站，可以为这钢琴挡风遮雨。这小心思真真可爱极了！可能对于浮华世界的人来说，这破烂的钢琴一文不值，但是对于追求艺术的人来说，艺术是无价的，是用来小心翼翼地爱惜与维护的。

果然，不久就有一个头发花白的老太太驻足于钢琴前，她轻轻地打开钢琴盖，她像打开了沉甸甸的珠宝盒，满心期许，神情期待，轻轻地坐下，捋了捋耳边的丝丝白发，然后从左到右地顺摸了一遍琴键，她闭了一下眼睛，深深地吸了一口气，然后手指开始飞快的琴键上来回移动。

这在琴键上来回游走流畅的姿态与刚才走路颤巍巍的姿态完全不同，这琴声时而高亢，时而低沉，时而欢快，时而空灵，时而忧郁不已，而我们也心随律动，时而欢快高涨，时而悲伤难言。

我们一家三口坐在木凳上静静地看着，周围驻足的行人也渐渐多了，但大家都一言不发，安静地享受着这音乐的洗礼。我们仿佛置身于偌大的音乐演奏厅当中，而弹奏者仿佛也并未老去，她的琴音像魔法，让我仿佛穿越了老时光，那时她那一头长长的白发还是黑的，腰也没有驼，手指更不是弯曲枯瘦的。

曲毕，她缓缓地转过腰，行人都发出雷鸣般的掌声，她咧嘴一笑，口里空荡荡的，然后她鞠了一下躬，又颤巍巍地走开了。

我心里震撼极了，这大概就是艺术家的精神，年岁老去，艺术却一直年轻，只要她仍然能弹奏，就献上至高无上的专注、敬重、热情，这过程是完美极致，庄严肃穆的，是对艺术的执着，坚持和追求。

她或许不知道，她给我这样一个素未谋面的陌生人上了一课，而这一课，叫“工匠精神”。而这一课已经勾勒出这小镇在我心中的基本形态，这形态不是物质上的，而是整体的一种价值观和精神氛围。

这价值观和精神氛围，于中国，或者于加拿大许多发达城市都已消失殆尽，即使后来我搬到温哥华，各种各样的人为了口粮奔波劳碌，为了各种各样的事情忙忙碌碌，大家已经不愿意为街角那个一段音乐而驻足，去体验音乐带来的纯粹。

这小镇的价值观，如深山幽谷中盛开的一株兰，与世无争，同时也与世难容，纯粹得让人以为这一株兰就是一个春天，不曾想，春天从来就是百花齐放的。

或许你奇怪，在两个建筑间的空间利用虽然匠心独运，但如何也说不上花园吧？事实上，除了左边的木凳，右边的钢琴外，中间通道还摆着两个硕大的陶瓷花盆，其中一个花盆倒也寻常，就是寻常的绿植，全都漫出来，随风摆动，虽然寻常，倒也别致。

而另一个陶瓷盆上方，却放着一只黑色金属鸟笼，鸟笼周边种着五颜六色的小花，那鸟笼里面放着一不锈钢板，上面刻着黑字：不能做加拿大最大的花园，那我就做加拿大最小的花园——(Charles Weaver，1928-2016)。

不得不感慨此人的胸襟，不能扬名立万，却愿意平凡得出众，将平凡看作一件标志性的事情，并且将此理念贯彻一生。如何胸襟的人，方能沉着应对世间沉浮，而内心平静无焦躁的人，往往长寿。

这种牌子以后在小镇，甚至于温哥华也随处可见，大多是在凳子上，树下，或者是公园里对着湖的地方，一开始我觉得有点诡异，休闲的地方放这么一个牌子。

后来，我总习惯驻足读一读那些句子，这些句子有一些是离世的人对于这一辈子的看法和总结，有一些是后辈对离世的人的怀念之词，每每读起，所烦扰的事都会烟消云散，凡胎肉身，自然有各种各类的烦恼，但在大限之时回顾一生，方知人生道路千千万，一念放下，万般自在。

继续往前走，道路两边就有许多加拿大特色的店铺，例如Tim Hortons，A&W，Ricky’s，这些店在大城市遍地开花，真正在加拿大生活的人才知道，Tim Hortons在加拿大本土品牌，名气绝对比金拱门和肯德鸡大，你瞧，在这乡野之地，可以没有金拱门和肯德鸡，却有Tim Hortons。

这连锁店倒也没什么特别，各种西式点心，咖啡饮品，沙律，还有浓烫。我曾经点过一份甜甜圈与咖啡，那甜甜圈灌上一层厚厚的巧克力酱，面上还洒了一些五颜六色的巧克力碎，入口差点甜得让我怀疑人生，果然，老外的甜是地狱式的甜，往死里加糖，生怕正常的人类吃不出糖尿病，怪不得老外普遍体胖臃肿，这倒跟他们的饮食习惯有关。

我对咖啡是外行，所以那咖啡我说不出所以然，之后我在加拿大的日子，也吃过几次Tim Hortons，但每次都觉得味道怪怪的，大概我是中国胃，实在接受不了重口味的食品，往后我就很少光顾了，来到加拿大有兴趣的可以试一试，我广东人，口味偏淡，个人意见不代表全部;。

而A&W，我之后光顾的次数倒也多一些，因为它有24小时早餐套餐，就是你无论什么时候光顾，都可以吃到早餐系列的汉堡包(不知道现在有没有改变), 而早餐套餐口味稍淡，也经济实惠，来到加拿大的朋友不妨试试，快餐式经营，不必抱太大的期望;。

Ricky’s就是吃一些牛扒类，汉堡包或咖啡什么的，这店的消费比前两间都略高，出品也讲究一些，跟快餐式经营，自己招呼自己略有不同，它里面有美女服务员，而且光顾前得订位子，来到餐厅以后要站在一旁耐心等候，有服务员会给你带位，这意味着什么？意味着小费，凡是有提供服务的，都要在帐单结帐时多付15-20%的小费，所以在加拿大外出吃饭是很糟心的事。

举个例子，你消费了100刀，要计算税，不同地方的税又各不一样，拿不列颠哥伦比亚省举例，税率是12%，如果小费是15%(有些地方明文要20%)，那么税与小费叠加是27%，也就是说，你消费100，结帐的时候要付的实际是127刀！Ricky’s就是这样一间餐厅。

事实上，我觉得跟快餐经营没什么两样，因为老外的食物大同小异，偏油炸偏重口味，只不过高档点的地方自然环境与餐具都略微优质，但食物才是一间店的灵魂，我是广东人，许多人都知道“吃在广东”，广东美食扬名在外，在我眼中，这些老外食品味道浓烈，烹调方法也千遍一律，实在比不上我家乡千变万化的烹调方式。

即使以后到了温哥华，那些中国式食物也跟家乡有一大段距离，这里面有许多原因，首先，许多华人来到加拿大谋生，手段单一，中途转行的人很多，而这些人许多在中国从事别的工作，对烹饪没什么兴趣和研究。